过去的几年，关于餐饮加盟的声音层出不穷，无论是看好还是唱衰都有很大的一部分，今天【阿杏饭团】来讲述几个“亲身经历”，带大家了解一些餐饮行业的内幕和真相。
坑一：小城市不适合开加盟店
真相：大城市竞争更大
国内市场很大，很多三四线城市的餐饮人认为，小城市市场不大，客流也不高，不适合开餐饮店，但是阿杏想要告诉大家的是，在大城市比如广州，餐饮加盟店的密度是相当大的，如果本钱不够的话，很有可能是创业失败。
本钱有限的话，在三四线城市开一家门店就是不错的选择。阿杏饭团在这些领域就铺设了大量的门店：小城市的消费者胃口不那么刁，商圈竞争更小，更适合缺乏管理经验的创业者进行商业活动。
坑二：加盟品牌都是骗人的
真相：正规加盟品牌，技术含量更高
在前几年，很多没有经营执照的餐饮加盟公司搞坏了一大批加盟者，导致大家对加盟品牌产生了畏惧的心理，但是国家经过几年市场环境的监督和管理，优化了营商环境，大部分公司可以说相当正规。
就拿阿杏饭团来说，我们不仅经营执照齐全，在几年的发展过程中还到世界各地去更新原材料，去做餐饮技术的升级，并用标准化的管理模式将技术传承给加盟商，可以说是相当用心，也让加盟商放心。
坑三：什么赚钱开什么店
真相：赚钱快，死的更快
其实国内的加盟商多多少少都遇到过这个问题，那就是关于餐饮加盟项目的选择，很多人喜欢扎堆赚钱的餐饮项目，看到别人赚钱了眼红，于是自己也上去做，但自己三个月就倒闭了，还想不明白是为什么。
阿杏饭团就是在饭团还没有火起来的时候就深耕这个行业，因为我们注意到健康餐饮有着极大的潜力，所以在饭团上下了很多心思，比如到泰国青莱府寻找大米原料，还有配菜的选择等等，都让我们走在了时代的前面，现在阿杏饭团在全国各地已经有几百家门店，就是因为我们不赶趟，不追热点，我们更希望创造一个品类，而不是盲目的追逐热点。
开了一家阿杏饭团店以后对我的开店生涯真的有很大帮助，除了不需要很大的面积和初始资金以外，品牌负责人也是相当支持，年会也会邀请我们去学习经验，受益匪浅！
2021年，希望每一位餐饮人都可以赚大钱，都不会做韭菜！