牛腩燜蘿蔔

主料：牛腩，蘿蔔

輔料：滷料包一個，薑片少許，料酒，生抽，白葡萄酒，小蔥段，小米辣

製作流程

1.將牛腩切成小方塊，用不粘鍋扒成煎香味，噴白葡萄酒，放幾片姜去腥。

2.蘿蔔切滾刀塊。

2.把煎好的牛腩放入高壓鍋內，加入蘿蔔塊，放入小蔥段，加入滷料包，加入開水沒過食材，放入料酒，生抽，幾滴老抽，蓋上蓋子，燜至25-30分鐘看蘿蔔是否熟透後關火即可。