古人喫飯是一天兩餐，但並不是過午不食，他們喫飯分別爲上午和下午，不喫中午飯。
第一頓飯叫朝食，一般是上午9點開始喫。
第二頓飯叫哺(bǔ，補)食，又叫飧(Sūn，孫)，一般是下午4點開始喫。
真正的“過午不食”其實是古代出家人的戒律之一，並非源自中醫理論，所謂的“午”就是午間11點到13點，也就是說，過了13點就不能再進食了。
而且，更打擊人的是，其實出家人是允許午後喫茶羹和“藥食”的，只是不喫正餐了而已。
所謂的茶羹並非清茶一杯，而是包含有茶葉、蔥、姜、棗、橘皮、（食）茱萸和薄荷等物，煮後同食。
別的不提，單說裏面的大棗，從現代食物血糖生成指數看，比葡萄糖還高，所以多喫倆棗也扛餓。