夏日炎炎，北京進入小暑，天氣真是孩子的臉，說變就變，一會兒驕陽似火，一會兒大雨嘩嘩地下來了。不過那遮陽的傘立刻就變成了雨傘，不得不佩服那句老話：晴帶雨傘！
有句俗話： 大暑小暑灌死老鼠。年少時總是聽不懂，待有了生活經驗了，就明白了，原來是小暑大暑期間雨水多，下水道的水多得可以淹死老鼠。
你看，今天天上陰沉着，路邊樹根處已經長出蘑菇了！
蘑菇的生長是需要一定的溫度與溼度等條件的，這馬路邊樹根的蘑菇是野生的，記得野生蘑菇都是長在青山間、樹林裏的綠草地。這路邊能生出野蘑菇，好稀奇喲。
這是什麼蘑菇呢？
網搜後，似乎叫秀珍菇，是平菇的一種。
這種蘑菇生長髮育需要碳素、氮素和各種礦物質等養分外，還需要適宜的生長環境：
【溫度】：菌絲生長的溼度範圍爲10-35℃，最適宜溫度是 25-27℃。溫度高於30℃，菌絲生長、稀疏，色澤變黃。
【溼度】菌絲生長的基本要求含水量65%，要求空氣溼度爲85-90%。
【空氣與光照】菌絲生長的不同階段需要通氣，也需要光照。
蘑菇已經長成，就說明它生長所需要的條件都具備了，如果是人工種植的，就沒有啥稀奇的，關鍵這是野生蘑菇。
當然，這有力地證明了，我們空氣中的潮溼程度。南方多雨的季節叫梅雨，說得不好聽是發黴的黴，因爲下雨太多東西都生黴了。現在，北方夏天的雨，洶湧起來一點不比南方差，七月的雨下着下着，下出來了蘑菇。
這種蘑菇營養豐富，蛋白質含量比香菇、草菇還高，而且纖維含量少，質地細嫩，味道鮮美，可以清炒、與肉或雞蛋炒，做蘑菇湯，尤其可以襯托出肉類的鮮美。
如此營養美味的蘑菇，眼前出現了平菇炒肉，聞到平菇裏的肉香了，再來一盤平菇炒雞蛋......
你敢喫嗎？如果是從超市裏買，我敢喫。但是，這路邊樹根旁長出的野生蘑菇，我就只敢觀賞了。
第一眼看到它們時，哇，驚奇！接着腦子裏閃現毒蘑菇的疑問，彷佛看見妖精花枝招展地向自己招手。冷靜想想：長在鬧市的野生蘑菇，沒有人採摘，爲什麼？八成是不能喫。
果然，網上有人提醒：草地裏長出來的蘑菇是野生真菌，種類繁多，市民不是非專業人士，不能從外觀上分辨是否有毒。建議市民不要隨意採食不明野生菌，以免中毒。
即便沒有毒，也不建議食用。爲什麼？
路邊的野生菌生長過程中受到汽車尾氣和污水侵蝕，城市公共綠地也可能會噴灑農藥，有些泥土裏還會重金屬超標，這些地方長出來的野生菌，如果吃了對身體有害。
如果你不信邪，說自己經常挖路邊的野菜喫，身體棒棒的，相信自己是第一個喫螃蟹的人，且勇敢無畏。但還是建議你，不要去嚐嚐，因爲：
喫下去容易，但後悔就來不及了！生命是自己的，且喫且珍惜。
七月的雨，下出了蘑菇，蘑菇雖美味，但路邊的蘑菇不要採。
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