促使你改變生活習慣願意動起來的原因是想瘦身？想改善身體狀況？想趕趕時髦，融入健身羣體？是想健美？
人們並不見得知道某項對自己有巨大的好處，會心甘情願、積極地去踐行，因爲從曾經熟悉的、舒適的生活方式中走出來並不容易。
最能激勵人們去跑步或者健身的，並不是身體變得更加健康，自身感覺變得更好，或是處理壓力的能力提高，而是他們在鏡子中看到的自己。
然而，這樣的變化帶來的體驗基於你先動起來。認知上的改變或許會產生一些動力。
上一篇，我們談到了腦內一些物質，比如海馬內的應激激素皮質醇水平太高，會影響杏仁核過多啓動焦慮引擎。同時，皮質醇還會阻礙身體燃燒脂肪，高水平的皮質醇會導致脂肪囤積在腹部，此外，它還會增加食慾，讓人特別想喫高熱量的食物。
這就是人們常說的壓力肥的原因，如果處在很大的壓力之下，皮質醇會保持在高水平的狀態，會出現對糖的渴望，就可能腰間長肉。
通過鍛鍊來抗壓實際上是在降低皮質醇水平，長期來看，這樣可以減少食慾和脂肪儲存，燃燒更多脂肪。
常說“三分運動七分喫”，塑身鍛鍊的同時兼顧飲食，起到事半功倍的效果。
第一，喫固定搭配餐
成功的塑形者永遠都是那些喫固定搭配餐的人，健康穩定的飲食習慣，不但不會讓你變胖，反而更有利於長期的減重減脂，而且比短期節食更有效。
蛋白質類：蛋白加1-2個全蛋、雞胸肉或雞腿肉、牛肉（食草牛）、水產。
蔬菜類可多喫，烹飪要簡單。
第二，慢碳水化合物飲食，不沾白色碳水化合物
1.碳水化合物
碳水化合物可以簡單的分成兩大類：
簡單碳水化合物，白色碳水化合物，細糧，快碳。
複雜碳水化合物，紅色碳水化合物，粗糧，慢碳。
建議不喫白色的東西，因爲穀物實際上磨出來沒有那麼白，是被漂白劑處理過的。
控制碳水化合物的攝取，減脂效果相當明顯。
2.升糖指數
碳水化合物因爲升高血糖的速度不同，分別可以劃分爲高GI，中GI和低GI食物。
什麼是升糖指數，消化過程中迅速分解並且將葡萄糖迅速釋放到循環系統的糖類具有高升糖指數。反之，在消化過程中緩慢分解並且將葡萄糖逐漸釋放到循環系統的糖類具有低升糖指數。
因爲碳水化合物當中的膳食纖維含量不同，所以導致升糖速度的區別。含有膳食纖維比較多的碳水化合物會顯示紅色，反之是白色。
升糖快有什麼不好？
爲什麼我們減肥或者平時生活中應該儘可能減少白色碳水化合物的攝入呢？升糖快不是挺好的嗎？快速提供身體裏的能量？
一次性攝入大量的糖分，身體吸收不了，容易堆積脂肪。
快速升高就一定意味着快速下跌。就好像過山車一樣，一個陡坡上去了，後面一定有一個懸崖等着你。如果吃了快速碳水化合物，瞬間血糖會升高，體溫增加，心率加快，並且充滿飽腹感，還有犯困。如果你中午必須睡一覺，請反過來思考一下，你到底是昨晚沒睡好，還是中午的簡單碳水化合物喫多了？
因爲血糖升高得快，同時跌得也很慘，你喫過飯之後2個小時就會餓，並且不是一般的飢餓，是非常餓，形成了“餓”性循環。
3.喫什麼減脂
中國人的早餐公式=澱粉+澱粉+澱粉，都是糖！
多半是：稀飯+油條+饅頭+包子或者是麪條、麪包、米糕，用學術的角度看，叫做澱粉配澱粉再配澱粉，然後再配點澱粉！全部都是糖。
每次用餐，注意碳水+蛋白+蔬菜，營養均衡，慢慢將飲食習慣改過來。
多喫升糖指數低的慢碳食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、芡實、薏仁、核桃、山藥、燕麥等等五穀雜糧升糖慢，飽腹感強。
認知改變，習慣也隨之改變。
把菜當飯喫，把飯當零食，讓蔬菜、水果成爲我們的主食，讓肚子解放可以喫更豐富的食物：豆類、地瓜、南瓜、山藥、薏仁、西蘭花、甘藍、紅棗、花生等等，不喫那一碗飯，可以多喫幾十種菜，喫得又好，味道又香。
喫對，再加上運動，塑形就快了。一起來試試！