人生在世，起起落落，磕磕絆絆，有時代洪流帶來的感傷，也有個人際遇帶來的悲哀。生於其中，我們不過是塵世的一顆浮粒，被牽引、被舞動……
汪曾祺生於1920年，逝於1997年，經歷了新舊時代的鉅變，也經歷過政治的洗禮，但他卻不改其樂，從最樸素的生活裏尋找最溫暖的元素，用文字既撫慰自己的心靈，又爲大衆帶來潔淨的精神，於煙熏火燎的煙火裏提取出對生活的熱愛與深情。
他的散文，既有詩意，又像嘮嗑，他的文字極具親和力，與下里巴人渾然一片，又不缺簡意裏的陽春白雪。
一個認真生活過的老頭兒，既不對生活有過多追求，又能深入生活的深處，安然享受當下的一切，不論富足或貧苦，不論勞作或清閒。
今讀讀者出版社出版的這本《人間煙火，最撫人心》，開篇就被吸引了。在第7頁《〈晚飯花集〉自序》中寫到晚飯花的葉子之多，先生說道
就算是需要進行光合作用，取得養分，也用不着生出這樣多的葉子呀，這真是一種毫無節制的浪費！
看到這裏，真是忍俊不住，沒想到先生還有這麼頑皮，能對一位不懂人語的草花說出這般俏皮的話。
我想晚飯花聽了，定是要滿不在乎地回一句：“要你管！”然後自顧自的長出更多濃綠的葉子，讓老先生氣上一氣。
但我也知道，老先生是決計不會氣的，只不過是獨自一個人時，自找樂子罷了。
這本書的第一個部分是【讀一本好書】，這一章裏收集了好多序，其中一篇是推薦徐卓人的小說集《你先去彼岸》的文章，末尾有這樣一句：
我很願意負責地向讀者推薦這本小說，推薦這個很有才華的女作家。請相信一個從事寫作半個世紀，今年已經七十二歲的老人的誠意。――22頁
這算是什麼話？既不說這書如何如何好，又不說這書如何如何有用，直接說“請相信一個從事寫作半個世紀，今年已經七十二歲的老人的誠意”，這算是拉下身家性命，爲作者寫推薦序了，以七十二歲之高齡，就不怕翻船嗎？
這就是老頭的可愛了。既認爲好，就賭上一切，說上幾句真心話。
然先生的點評，也不全是死薦，時不時浮現幾句立意深遠，又不着痕跡的話，如在18頁冷不丁就出現了這樣一句：
作者毫不着力，無意感人。於是感人至深。
“毫不着力”“無意感人”，於是“感人至深”，這是一種最不着痕跡的寫作技巧，它屬於自然的真情流露。頂級作家才能做到這一點，如李白、魯迅諸君，名篇好像信手拈來，毫無打造痕跡，卻是最能切入讀者內心。
老先生的文章，文字乾淨而傳神，質樸而簡白，時而詼諧，時而嚴肅，比如這句：
我希望我的讀者，特別是我的家鄉人不要考證我的小說哪一篇寫的是誰。如果這樣索起隱來，我就會有喫不完的官司的。――25頁
哎呀呀，先生簡直是不要太幽默，但細究起來，卻真是個嚴肅的問題呢。如瓊瑤寫紫薇，不是有格格跳出來指責嗎？
可幸，老先生可愛，沒有人真正這樣去針對老先生起訴，大不了就是追根溯源尋個讀書的樂趣罷了。
人老了老了，對兒時的記憶越發清晰起來，也越發懷念起來，75頁《菌小譜》中寫道：
或者不如說自我長大後沒有喫過這樣好喫的蘿蔔。小時候喫的東西都是最好的。――75頁
後來我到天津喫過青蘿蔔，覺得淮安青蘿蔔比天津的好。大抵一種東西第一回喫，總是最好的。――77頁
人的記憶與視覺、味覺、觸覺各種感官是分不開的。一個老人走過天南海北，喫過萬千美食，唯記得兒時最初的體驗，正是赤子之心永不失真味。
有人走着走着，被人生的失意糾纏，往往被自己網住，有人走着走着，一路見過無數風光，唯弄丟了自己，而先生，自始至終都是那一顆澄明的心，不疾不徐，迎接生活的風浪，熬自己的心酒，必要時，斟下一杯酒，與你共飲。
人間煙火，最撫人心，讓我們幹下這杯心酒！