【文學評論】《你的旅行,必須有點味道》:一場旅行與美食的交鋒

文/小關平

纔看過一對老夫婦寫的異國旅行遊記,覺得他們全書在說文化和宗教,不像是環球旅行,倒像是歷史文化考察。

而這本書是由一個熱愛旅行、美食、寫作和攝影的女孩所寫,滿卷朝氣和活力,也更符合年輕人的口味。

整本書的裝訂、插圖和包裝都非常完美,雖然文字中插入的是彩色的圖片,但這種紙張可以在上面寫寫畫畫、記錄想法,是我最喜歡的紙質。

她拍的照片也年輕時尚,照片的構圖、色彩和故事性都非常好,讀者能夠從中獲得愉悅的享受。

本書中作者列舉的七個地方,初排一下喜愛度,依次爲:

意大利、日本、西班牙、臺灣(屬中國)、新加坡、馬來西亞、突尼斯

書的標題是“讓旅行中有點味道”,可見作者把旅行和美食完美地結合在了一起。

她說,旅行中沒有什麼比喫上一份美味的食物更讓人幸福了。

我認爲,喫美食不一定要如饕餮一般暴飲暴食,喫得精細而快樂是最好的。

作者和我一樣,也喜歡坐在飯店的餐桌前品嚐食物(而不是點外賣),這樣可以將食物與餐廳的氛圍融爲一體,更能產生品味美食的心境。

作者每次回憶起那些有味道的旅行,瞬間都會感到身心愉悅。可想而知,她每到一處都會先去品嚐當地的美食。

她用相機或手機拍攝下一張張精美的圖片,結合旅行中能給自己帶來回憶的照片,用文字將旅行經歷記錄下來。

不被記錄的旅行會隨着時間的流逝而被遺忘,當下動人的種種瞬間也會消失在時光裏。

所以選擇用寫遊記的方式,讓心靈隨着書寫的過程再一次遨遊。

除了當下的旅程之外,創作和回憶也等於是重複了自己的旅行,使旅行帶來更深層次的內涵。

寫作可以讓我們的感受變得更加敏銳、細微,也更能發現旅途中的美。

雖然我很贊同作者的這一系列觀點,但我在旅途中卻沒能做到。很多美好的場景和動人的故事我都沒有及時記錄下來,深藏在了我的腦海中。未來我仍會努力回憶,將這些精彩瞬間一一寫下來。

寫旅行日記的時候,不需要多想,寫內心最真實的感受就行了,和創作小說不一樣,不需要太多構思。等到這些遊記發表之前,你可以再去精雕細琢地修改和潤色,而在創作過程中,一氣呵成確實非常重要。(看了《旅行文學十講》這本書後,更加深了我這觀點)。

作者說,美食要貼合當地的風俗和特色,美景也應描寫的讓人身臨其境。

她將美食和人文比喻成一味食材,而創作中的情愫和感悟就是食材中的調料。

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臺灣

從國內城市的喜愛度來看,臺北被我排得比較靠前,包括跟臺灣風情相似的廈門,我將其排在更靠前的位置,但一跟世界各國對比,臺灣的優勢就要下降了。也許是因爲作者的這幾篇臺灣的遊記寫得不夠精彩。

作者經常會在她的旅行見聞中夾雜一些旅行哲學,這是本書的精華所在。

雖然是女孩子,但她也強調了和陌生人聊天在旅行中的意義和帶來的快樂。不管是在小島上還是在城市裏,體驗各種風土人情必須是身體力行的,別人無法代替。

一開始看作者描寫食物,倒不以爲意,看多了才發現,她對世界各國的美食有很多獨特的見解,寫得讓人垂涎欲滴,非常之精彩。本書的獨到之處,就是將旅行跟美食完美結合在了一起。

她研究喫的也很有經驗,生動又專業,看樣子平常也願意親自動手烹飪。

臺灣美食中說到了蚵仔煎,我在廈門吃了幾次,當時覺得不那麼好喫,但看作者描述又覺得饞。

在描寫美食的文字中加上“醬汁”“肥碩”“飽滿”“香氣”這樣的詞語,總是讓人覺得這樣的食物非常好喫。

作者拍的照片很有煙火氣息,這是我喜歡的地方。

美食家不僅要會喫,還要具備拍攝美食照片的能力,或者用文字描寫美食過程中使讀者產生食慾的技能,包括那些愛喫播的人,一定要讓人覺得這東西很好喫,而不能讓人覺得油膩反胃。

至於書中描述的博物館、古董、文物這些東西,我的興趣反而沒有美食那麼大。

但也挺喜歡作者對乾隆、蘇軾等人的介紹,尤其看到蘇軾的詩詞,真是寫得很美,讀起來自由開闊,讓人覺得這些詞渾然天成、妙手偶得,倒像是上天直接賜予蘇東坡的了。

我最喜歡的四大詩人(詞人),分別爲蘇軾、李白、曹操、毛澤東。其中蘇軾和毛澤東的詩詞是我最愛,李白和曹操作品當然也不差,但更喜歡的是他們的人。

看到作者的文字和經歷,覺得像這樣的女生,真的很適合與其相識。

作者說她很喜歡貓,如果非要說一個我喜愛的動物,那肯定是小熊。

她在路途中經歷了很多有趣的事情,因爲在平常的生活中不會發生,才更顯得難能可貴。

提到臺灣的電視劇,我覺得雖然不如TVB劇,但也有自己獨特的風味。我最喜歡的三部臺灣劇分別爲馬景濤版的《倚天屠龍記》、趙雅芝版的《新白娘子傳奇》和任賢齊版的《神鵰俠侶》,也是以後經常會溫故知新的作品。其中94《倚天》就是我現在正在看的(2021年按:說來也巧,發表文章時正在重溫《新白娘子傳奇》)。

作者還提到了人的離世不是結束,被遺忘纔是。在《尋夢環遊記》和《夏目友人帳》中,都講述了這個道理。

這些關於生死與永恆的話題,讓人覺得驚悚和離奇,但想來卻又有深刻的內涵,讓人認可和感動。

還得說一句,這本書比上一本老夫妻寫的《讀享天下》好看多了,不光文字活潑清新有活力,旅行中的題材也更讓人喜愛,照片也很好看。那本書就像是一本文化宗教書,這本才符合年輕人的口味。

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日本

之前排過最愛的十大國家,當時把希臘的順序調到了第十名,現在想想,古希臘畢竟有着很大的分量,還是緊隨西班牙之後。

十大國家是:

中國

意大利、日本

美國、英國、法國

西班牙、希臘、瑞士、德國

作者說她愛上一個地方,就會經常去。說得非常好,比如說意大利和日本,就是我想經常去的國家。

她還說,京都好比一本書,每次去旅行都只看了它幾頁,她願意花一生的時間慢慢地讀。

就像意大利和日本這樣的國家,不是去一次就能夠讀完的,這兩本書博大精深,需要反覆閱讀。

我建議大家沒事也在心裏排排喜愛度,這樣可以在最短時間內找到心中所愛,知道自己要去做什麼,平時也不會覺得無聊。

看日本這一篇的時候,我聽起了姬神的曲子。前兩天看《千年的祈禱》這首曲子配上敦煌舞,非常唯美,異國情調躍然紙上,所以在看日本這一章時也聽起了姬神的音樂。

還需要再誇讚一下作者的拍照技術,不光是拍景,拍人與景色的合照也非常出色。而且,女性寫遊記十分細膩,和餘秋雨、高曉松這些男性作家不同。

對日本的城市確實非常喜歡,排一下喜愛的十大城市依次爲:

東京、京都、大阪、奈良、鎌倉

札幌、名古屋、橫濱、川崎、神戶

相信我去了日本之後,這排名會有很大變化,現在只是道聽途說和以往的印象而已。

到不同的地方,穿當地民俗風格的衣服,我覺得非常好(我去三亞旅行的時候也特地買了沙灘褲)。看我妹妹和她閨蜜到大西北旅行,穿着當地服裝拍照,融入了當地的氣氛,那種美就是人與景的渾然一體。

人生要學會接受各種體驗,不要把自己侷限在某一種風格中。所以我喜歡去體驗各種各樣的文化。

作者寫日本美食的時候還比較剋制,雖然寫和式料理和居酒屋,但並沒有說明兩者的區別。

她只說,春日的櫻花、夏日的鹹魚、冬季的松茸和冬天的雪蟹是懷石料理的主要食材。

日本的美食我也很喜歡,尤其喜歡日料店裏的風格情調。日本人對喫非常講究,作者在這方面的介紹很專業,可惜我沒有完全看懂。

說到世界上十大美食國家,如果只從美食的角度來說,我的喜愛度依次爲:

中國、法國、西班牙、日本、泰國

意大利、土耳其、韓國、印度、墨西哥

看到作者描寫穿和服的女人,看到她們美美的照片所展現的日本情調,可見文化的作用是非常大的。不同文化的民族或國家,會給人帶來不同的感受。

作者也說,京都的服飾有無窮的魅力,它吸引着旅行者穿着和服行走在大街小巷。而且只有親眼看到這些舞姬才能欣賞到那種神祕的魅力。

伴隨着姬神的音樂在耳邊響起,看到這些優雅的日本藝妓,感覺進入了日本獨特的魅力世界中。

很期待這些作家在自己的書裏寫點日本漫畫,但她們說到日本的旅行無外乎是景色、文化和美食,對動漫和影視劇的內容很少涉及。

不過作者提到了日本的文學《源氏物語》,之前看過紫式部的傳記漫畫,我對她還是有一定了解的。

雖然作者已經很講究圖文並茂了,但我覺得如果本書配上各國的地圖可能會更好看。

作者在喫抹茶的時候,覺得味道非常苦澀,於是又吃了托盤裏的幾位和果子。說到和果子,我剛認識波妞的時候,就因答出了店內所有海報上的漫畫名稱,而免費獲得了一份美味的和果子。

當苦和甜兩種極端的味道攪和在一起,迴歸到了奇妙的平衡,也就是作者一直追求的天然統一。確實,大自然講究一種平衡,如果能夠掌握到這種平衡,就能無往而不勝。

作者說,喝慣了綠茶的中國人,去日本喝的卻是抹茶,這完全是出於對茶文化和唐宋時期文人生活的好奇。

我們體驗各種各樣的文化和美食,不代表那是我們最喜歡的,但只有嘗試過各種酸甜苦辣,才知道自己究竟喜歡什麼。

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新加坡

日本這一篇意猶未盡,讓我更加驚喜的是第三章和第四章關於新加坡和馬來西亞的內容。

東南亞菜我是非常喜歡的。至今沒有喫到新加坡菜,覺得有些遺憾,但泰國菜經常喫,很喜歡東南亞的娘惹風格。

如果我告訴你們,我至今尚未喫過新加坡菜,是因爲合肥的新加坡菜太貴了(1912風情街有一家),對於我這個喫貨來說,是不是有些羞恥。

作者喜歡透過美食來體驗這個國家的人是如何生活的。她在新加坡出差時,最期待的就是每晚下班後出去尋覓美食。不同民族的融合與文化的碰撞能迸發出有趣的火花。

看了半本書,發現還是美食寫得最棒。各種香料、調味料的運用也是一道美食出神入化的地方,我的口味並不算輕,喜歡的咖喱、孜然、姜醋、黑胡椒、花椒等,都是重口味的刺激型香料,味道相對比較濃郁。

作者還說到,新加坡知名廚師的較量就是烹飪辣椒蟹開始,哪家飯店的辣椒蟹最好喫,代表哪位主廚更受食客的歡迎。

真像《中華小廚師》的場景。劉昂星在鍛鍊廚藝的過程中,也是經歷了各種各樣的磨練和挑戰,參加過各種比賽。把美食漫畫寫的像冒險漫畫,是小川悅司的厲害之處。

看到作者寫東南亞菜,感覺更饞了。根據我喫菜做菜的經歷,領悟到菜餚的美味主要就是靠醬汁的調配。

我住杭州青芝塢的時候,錯過了臺灣胡椒蝦這家飯店。第一次去的時候,當天新鮮的蝦已經售罄,第二天我在杭州逛了八家咖啡館,喝了四杯咖啡,導致晚上根本就不想喫東西,再次錯過了這家臺灣胡椒蝦。不知何時能再遇到,像我這個霸道十足的蝦控,沒喫到臺灣胡椒蝦真覺得非常遺憾。

作者在寫旅行遊記時,不斷闡述自己總結的旅行哲學。她說,最吸引她的就是在旅行中瞭解和體驗各地風格迥異的傳統文化。這也是現在很多盲目的旅遊人羣不太注重的地方。

我們需要沉澱下來,細心安靜地品味當地的各種文化。喫也是文化的一種,包括藝術、風景、人文、習俗以及所謂的喫喝玩樂,都是需要沉浸其中用心體驗的。

今天出發去江西上饒的德興市,也想去傳說中老子靜修的三清山感受一下道家的文化(2021年按:誰知道三清山那麼大,爬了一天山,就是沒有找到傳說中的道觀),還有葛玄也此修道,不僅風景宜人,還增添了神祕、浪漫和灑脫。

作者說,旅行是一本書,有趣的經歷爲我們打開了新鮮事物的第一頁,要深入瞭解,還得回去多讀歷史。

我每次旅行也喜歡帶幾本書去,或看看當地的文章視頻,全方位去了解我想去的地方,在旅行中與當地就會有更多的互動。

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馬來西亞

馬來西亞的菜也很有意思,比如沙嗲肉串,食材很好,看上去是辣的,喫上去還帶些有層次的甜味,是頂級的味覺享受。很多菜的配料也是聞所未聞,更是從未喫過。

她在每一章都在說喫,尤其是新加坡、馬來西亞,簡直放飛自我,吃得出神入化。跟作者一起旅行是件很爽快的事情。

書中說華人的口味比較清淡。我覺得不太可能,雲貴川渝鄂湘贛,這七個省喫辣厲害出了名,中國人的口味怎麼能說清淡呢,只不過是江南和閩粵地區的人偏好喫甜食或清淡飲食罷了。

作者描寫食物的筆法非常好,比如說這段:

嘗試的挖了一勺放口中,番茄、牛油、奶酪、生薑、蒜茸包裹着鮮嫩的雞肉,在我口腔中打架。

這種食物的描寫讓人頓生食慾。

作者對世界各地的美食瞭如指掌,絕對是頂級喫貨。我也因此將新加坡、馬來西亞這兩章放在很喜歡的環節,超過了本土的臺灣。

我心目中的旅行四部曲就是美文、美景、美女和美食,按照星座屬性來說:

美文是美妙的文化和旅行的藝術,屬於精神的風屬性,代表星座:雙子座。

美景是美麗的景色和精彩的經歷,屬於行動的火屬性,代表星座:射手座。

美女是美貌的女子和浪漫的邂逅,屬於情感的水屬性,代表星座:雙魚座。

美食是美味的食物和豐富的特產,屬於物質的土屬性,代表星座:金牛座。

十二星座果然是萬物皆可相聯。

作者說,要用心去體會旅行帶給我的感悟,並思考如何做更好的自己。

所以她在寫馬來西亞的時候,調動了各種感官去記錄。

我們往往對旅行的心馳神往,是從一張照片開始的。

確實很多時候都是如此。看到各種旅行的書、文章中展現的照片或文字,就會對那個地方有所神往。

作者說到南中國海是那麼藍,最早出自於《山海經》的“海內南經”。這是上古先秦四大奇書之一(另三本是《道德經》《易經》《黃帝內經》),發揮我們想象力的話,應與世界地理相關,而並不僅限於中國本土。

作者還說,旅行中的人快樂來得特別簡單,看到藍色的大海和白雲就笑了。

如果我們心情好,看什麼都是美的,如果心情不好,那你即便是到了意大利、瑞士,依然會覺得沒什麼意思。

作者有朋友對她說,你天天就知道喫。我覺得,旅行在外面,無論如何都不可能繞過喫。尤其是人的味覺,在一個陌生的地方會變得異常敏銳,也容易碰到平時在家喫不到的味道。

有些人到某個地方,沒有好奇心,看什麼都一樣,只眷顧家鄉的那點口味和習慣,不懂得去嘗試,一直抱着手機,或打遊戲上網,或窩在賓館睡覺,白白浪費了美麗的景色與異鄉的感覺。

雖然我並不提倡走馬觀花地去各種景點打卡,但一定要有一顆旅行的心。就像王徽之說的,人不可一日無竹。

魏晉風度就是讓人們去熱愛生活、享受人生。王徽之的那句話,放到現代就是說,到了一個陌生的環境,哪怕只住一晚,也要有儀式感,有自己追求的生活品質。

不要認爲我們只是短暫地待幾天,就可以敷衍了事。我們在人世間,在這個地球上也是短暫地待幾十年而已,最終也要離開。難道就什麼都不追求了嗎?

作者還提倡味覺在旅途中的作用。

她說,如果到了一個地方,連一個當地食物的喫不下,你會覺得自己被陌生的城市深深的排斥。如果在一個合胃口的地方停留,就算景色一般,回到家裏還會想念這個地方。

我在廈門喫的沙茶麪、古法糉,鼓浪嶼的景色,看到的那些匆匆而過的美人,包括曾經島居的經歷,都讓我覺得那是一個很美的地方,讓我多年後還很想去。

很多人遊過鼓浪嶼之後,再到外國旅行,回來之後總覺得心裏面念念不忘的還是這個小海島。

我在鼓浪嶼曾有一段難忘的經歷,所以對我來說,這個地方既讓人懷念又有些揪心,想來物是人非,斗轉星移。

說回馬來西亞。這裏有一種奶油老虎蝦,金黃色的醬汁層,甜辣醇香各種味道,打開蝦殼後,將肉質緊實的蝦肉沾滿調味醬汁,在嘴裏有一種無以言喻的愉悅感。這種蝦蟹太讓人喜歡了,喫這樣的美食絕對是人生一大享受。

作者認爲,一道美食的誕生,與人類的遷徙歷史總是密不可分。當人們漂泊在異國他鄉,食物就成了他們對故土最後的牽掛與堅守。

所以在馬來菜系中,華人的口味也融入到這些菜色之中。

我喫過新加坡和馬來西亞的肉骨茶,雖然並不是在當地品嚐正宗的味道,但至少提前見識過。

作者還說到,在旅途中有的是時間和精力感受大自然。

她很重視聽覺,覺得和味覺一樣很重要,不過我對聽覺沒那麼重視,更喜歡的聽的不是大自然,而是人爲的藝術:音樂和歌曲。

當然舞蹈也很棒,也很美,尤其配上美女跳舞的話,當然是很愉悅的享受。我喜歡看景區裏的舞蹈表演,尤其是仿古的舞蹈。也理解到劉禪爲何那麼喜歡看歌舞,一個美女靜止不動和跳起舞來,絕對是兩種不同的感覺。

作者拍了很多美麗的景色和故事。我也喜歡在旅行中不停地喫和拍,攝影、美食是與旅行密不可分的。它們還有一個共同的朋友叫藝術,把文學、娛樂、文化都結合在了一起。

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西班牙

西班牙是讓我全身心都都調動起來的國家。

我在此把十二星座和世界各國相對應:

白羊:俄羅斯

獅子:美國

射手:西班牙

金牛:瑞士

處女:英國

摩羯:德國

雙子:意大利

天秤:中國

水瓶:以色列

巨蟹:韓國

天蠍:日本

雙魚:法國

作者到任何地方都離不開喫。

她說,在世界各國,類似的烹飪方法和取材運用展現了從古至今人類對喫這件事情的相同智慧。

各個世界各個國家不約而同地將喫作爲頭等大事來研究。

西班牙的美食,我一直覺得很好,看過石原里美在西班牙的旅行紀錄片,看到很多西班牙的美食,還有美食俱樂部聯盟。西班牙人對喫異常講究,所以西班牙美食能進入世界前十。

作者隨便講幾個,也讓人將味覺調動起來:

北部的碳烤或鐵板燒令人垂涎;

安達盧西亞的伊比利亞火腿香腸;

塞哥維亞的烤乳豬和托萊多的烤乳羊都十分美味;

馬德里的燉菜菜肉煲和牛肚煲以及章魚海鮮餡餅亦是著名的佳餚;

加泰羅尼亞的海鮮飯用番紅花等香料調配後喫起來別有一番風味。

不愧是西班牙,真是太享受了。

本書讓人在旅行中感受到美食帶來的樂趣,書名起得非常貼切:你的旅行必須有點味道。

巴塞羅那註定是與足球和高迪的建築分不開的。作者沒有提到足球,卻把高迪的建築寫得很詳細。

西班牙國家不大,但每個地方都有獨特的風味。

托萊多古城之前我並不瞭解,看了本書才知道,原來《堂吉訶德》的故事就誕生在這裏,這座城註定成爲旅遊觀光的好地方。

風光容易尋找,而作者在每一座城都能找到好喫的食物,表明她探索美食的本領高強。

塞維利亞,看到這個城市就想起弗朗明哥舞曲,充滿了西班牙火熱的拉丁風情。因西班牙離非洲比較近,且早年經歷了阿拉伯國家的統治,所以它是歐洲文化、阿拉伯文化、非洲文化的融合之國,才如此與衆不同。

作者說,她在西班牙呆了三個城市,就像旅行了三個不同的國家。

巴塞羅那光怪陸離,充滿活力;

托萊多充滿了文藝氣氛和宗教氣息;

塞維利亞則是吉普賽女郎,明豔不羈。

這個國家真是風情萬種。

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突尼斯

離開了西班牙之後,作者又去了突尼斯。北非有一些美麗的風情之國,比如說埃及、摩納哥、突尼斯。

因我去過新疆的樓蘭古城和交河古城,知道古城遺蹟非常雄偉壯麗,值得一看。

突尼斯是《星球大戰》電影裏行星塔圖因的取景地,使這裏更顯神祕。也許作者對美國科幻電影興趣不大,書中一直沒提到這個話題。

書中記載,突尼斯很多可愛的孩子會主動要求和作者合影。新疆也如此,那裏的小孩子純樸善良,願意將自己展示給大家,這種熱情和她們喜歡載歌載舞一樣,讓內地人大開眼界。我和維吾爾族、哈薩克族的小姑娘們都拍了合影。

作者說,一場走心的旅行,不因奔波於景點之間,而應該走進當地人的生活,去體會不同的生活方式。

她每到一處都與積極與當地人交流,學習當地人的喫法,也就是她說的“融入到當地的生活環境”。

突尼斯還講究慢食,雖然地處非洲,但生活習慣都很健康。

我在本文說過很多遍,作者在寫這部旅行遊記的時候,經常發表一些旅行哲學,我非常喜歡。

她說,一場精彩的旅行,就是要走得夠遠,才能瞭解更多的異域風情和民族特色。

撒哈拉沙漠是世界上最大的沙漠,也比新疆的沙漠更爲壯觀。我也曾去過沙漠,喜歡沙漠裏的異域風情,把自己想象成了探險中的張騫、玄奘,在沙漠裏看着大漠風光,體會着古人在沙漠中的艱險與孤單。

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意大利

終於到了意大利這一章。雖然我對意大利已經比較熟悉了,但看到有關它的文章還是非常興奮。

意大利的旅行,作者是跟她的父親一起去的,其父也是一個喜歡浪漫、善於發現美的人。

父親經常對作者說,希望你能將自己的旅行中所見到的大美河山、民俗風情、奇聞怪見以及你內心的感受和思考與更多的人分享,這纔是旅遊的真諦。

很喜歡這種教育方式,和動畫《企鵝公路》中男主的父親很像。

寫羅馬這個城市的時候,作者列出了自己看過的一些發生在羅馬的電影,比如《羅馬假日》《愛在羅馬》等,其父喜歡的則是羅馬雄渾的歷史與經典的文學。

在此我排了三組排名。

最愛的5座歐洲城市:

羅馬、威尼斯、巴黎、倫敦、五漁村

最愛的5座非歐洲城市:

東京、京都、大阪、洛杉磯、奈良

最愛的5座中國城市:

香港、廈門、上海、三亞、臺北

作爲我歐洲乃至全世界最喜歡的城市羅馬,作者給了它一段評價,她說:

去羅馬旅行,一定要在老城中漫步,羅馬的微笑,羅馬的熱鬧,中世紀的彌散,大師們的雕塑,眼淚與歡笑,石頭與鮮花,這些經典的元素在羅馬的大街小巷無處不在。

羅馬確實是個旅行聖地,旅人常常可以在羅馬的拐彎處遇到驚喜。

伍迪·艾倫的《愛在羅馬》中,幾個主角在羅馬的大街小巷轉悠,就算沒什麼劇情衝突也看得很有意思。相信我到意大利之後一定會更愛這座城市。

說到佛羅倫薩,它對文藝復興起的作用和影響,在整個意大利城市中也是首屈一指。

這讓我想起了我的小說《意大利的30個家》,雖然目前只寫了創作提綱:

故事大綱是,我用了生命中的5年時間去意大利定居(遊玩/考察/工作),在30個意大利城市與小鎮交替居住,每2個月換一個地方住。

【第一年:

羅馬、馬納羅拉、拉齊奧、阿馬爾菲、佈雷西亞、倫巴第

【第二年:

佛羅倫薩、波西塔諾、帕爾馬、阿特卡尼、龐貝、五漁村

【第三年:

米蘭、索倫託、都靈、卡利亞里、索倫託、撒丁島

【第四年:

威尼斯、波託菲諾、熱那亞、坎帕尼亞、比薩、波諾尼亞

【第五年:

那不勒斯、里奧馬焦雷、維羅納、皮埃蒙特、巴勒莫、西西里島

這個故事的創意源自於我對意大利的喜愛和癡迷,同時我也很想過這樣的一種生活,可以在意大利做自由職業,同時自由旅行。

每一個城鎮只住兩個月,這樣的話住滿五年就住了30個城市、小鎮和海島。

既可以領略意大利的多樣性,又可以沉浸在地中海城鎮的世界裏,真的是一件很開心的事情。

我藉着寫這30個意大利的城鎮,也可以把去意大利旅行的路線好好研究一番。這樣也爲我未來的意大利旅行增添了很多素材和色彩。

當然,我也可以把自己寫過的東西付諸實踐,雖說現實中的第一次意大利之旅只有十幾天的時間,但在小說裏的浪漫生活,還是可以去用文字表達與想象的。

這個故事的寫作風格可以借鑑《美食祈禱戀愛》和《托斯卡納豔陽下》這兩本書。

看到作者拍的圖片,意大利真是處處都是美景。之前剛看過約翰尼·德普主演的《致命伴侶》,感受過攝影機下的威尼斯是多麼美麗誘人。

意大利人午後的閒適時光和鼓浪嶼很像,我感受過這種絕妙的優美,讓人陶醉而愛慕。

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旅行、藝術與咖啡

作者將旅行與咖啡文化相結合在一起,真是深入我心,我也喜歡在不同的城市探店咖啡館。用咖啡館連接自己的旅行回憶,我自嘆與她是同道中人。

迪拜高貴、神祕、奢侈,熱氣球在沙漠中的景象磅礴大氣。不過將阿拉伯文化跟咖啡館結合在一起,總覺得哪裏不對,阿拉伯的風景可能更適合跟羊肉湯結合在一起吧。

我曾認真研究過手衝咖啡的製作,探過很多家店,跟不同的咖啡館老闆親切交談過,還有過一天喝了四家咖啡館的經歷,咖啡喝多了真是不太舒服。

咖啡與酒、茶這些飲品一樣,都是飲食文化的一種。比起咖啡,我更喜歡的應該是咖啡館。

作者在法國的一家咖啡館(好像是雙叟咖啡館)停留,知道許多大名鼎鼎的作家都是這家咖啡館的常客,包括盧梭、海明威、丹東等人經常流連於此,這是他們的沙龍舉辦地,也是交流思想和創作的場所。

我也認爲咖啡總與藝術緊緊相聯,所以當作者寫到海明威和梵高在這家咖啡館中藝術創作時,我也感受到了旅行、藝術與咖啡之間微妙的聯繫,就像這本書一樣,魅力無限。


2020/10/16初稿      2021/10/13修改

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