关于柴禾的七七八八

文/丘豸

城里人冬天有暖气,炒菜做饭用煤气天然气,如今又用上了电器。所以,对柴禾没有什么概念,甚至有些人一辈子都没见过柴禾的样子。

但是在农村,尤其是东北农村,柴禾可是一样重要的不可或缺的生活用品。农家不仅用它做饭烧菜,到了冬天,还是烧炕取暖的必备材料。东北的冬天比较漫长,一个冬天需要几百捆柴禾。这绝对不是件小事,所以一直排在开门七件事的首位。

早在生产队的时候,每到冬天,队里除了往地里送粪,没啥别的活了,队里就放假让社员割柴。队里会派人到乡主管部门申请批覆些山场供老百姓砍柴。开山的日子,队长给每户划出小片。在区域内所有灌木随意采伐,树木只能砍叉修整。各家各户割完了柴,堆放一起,生产队派出马车挨家挨户给运到家里。

老家有很多柞蚕场子,每隔几年就需要倒茬,就是把长得高大的,不再适合放蚕的柞树连片砍伐掉,让来年重发新枝。队里给每家分一条山场,农户自己砍伐,也可能队里派专人统一砍伐,捆成捆,按人口分给各户。

柞树,也叫栎树。不过我们那里从来没人这么叫过,老百姓都叫它(bole),这(bole)究竟是哪两个字,我不能确定,大致就是发这个音。

柞树这种植物很特别,每到秋天霜降后,叶子就会变成红色,不亚于枫树的叶子。但它不会脱落,叶子失去水分后,颜色变成公褐色,也牢固在树枝上。直到来年春天新芽萌发时,才会把老叶顶掉。

所以,柞树被砍成了柴禾时,依然带了很多叶子,老百姓把这种柴叫做”红柴”,赋予了美好的内涵。每到过年的时候,家家户户都要烧红柴,来年必能红红火火发大财。

因为这个,有人会在除夕夜里到别人家里偷红柴,以求有个好兆头。如果被户主发现了,也不会揭穿,只是发出声音警示,毕竟过年了,大家都求个和气,不好闹出什么矛盾来。

除夕夜里,除了烧红柴,还有的人家特别准备了榛柴和红荇笤。榛柴谐音真财,必须要有的。荇笤是一种多年生灌木,有一年黄、二年红的说法。过年用的荇笤一定要专门选那种二年生的,一般用榛柴和荇笤引火,炒菜煮饺子。饭菜做好了,就添加上红杏木,把炕烧得热乎乎的。荇和杏谐音幸字,寓含来年日子幸运、生活幸福的意思。

说是村子里有一个不着调的后生,念了几年书,属于一瓶子不满半瓶子晃荡的主。看见人家准备过年的荇笤杏木,在一边说话了:过年烧杏木,把幸福都烧掉了,那不是扫兴(烧杏)吗?结果挨了主人一顿臭骂。

这些事都是发生在过去,我小的时候见识过这些经历。近些年,人们的思想不断开放,尤其年轻人,不再信奉这些,很多传统的风俗习惯在逐渐丢失。

其实,我们的先辈们虽然有很多讲究,并不是完全迷信,该干活还得干活,该奋斗还得奋斗,只是表达一种对未来美好生活的追求和向往,也无可厚非吧?

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