關於柴禾的七七八八

文/丘豸

城裏人冬天有暖氣,炒菜做飯用煤氣天然氣,如今又用上了電器。所以,對柴禾沒有什麼概念,甚至有些人一輩子都沒見過柴禾的樣子。

但是在農村,尤其是東北農村,柴禾可是一樣重要的不可或缺的生活用品。農家不僅用它做飯燒菜,到了冬天,還是燒炕取暖的必備材料。東北的冬天比較漫長,一個冬天需要幾百捆柴禾。這絕對不是件小事,所以一直排在開門七件事的首位。

早在生產隊的時候,每到冬天,隊裏除了往地裏送糞,沒啥別的活了,隊裏就放假讓社員割柴。隊裏會派人到鄉主管部門申請批覆些山場供老百姓砍柴。開山的日子,隊長給每戶劃出小片。在區域內所有灌木隨意採伐,樹木只能砍叉修整。各家各戶割完了柴,堆放一起,生產隊派出馬車挨家挨戶給運到家裏。

老家有很多柞蠶場子,每隔幾年就需要倒茬,就是把長得高大的,不再適合放蠶的柞樹連片砍伐掉,讓來年重發新枝。隊裏給每家分一條山場,農戶自己砍伐,也可能隊裏派專人統一砍伐,捆成捆,按人口分給各戶。

柞樹,也叫櫟樹。不過我們那裏從來沒人這麼叫過,老百姓都叫它(bole),這(bole)究竟是哪兩個字,我不能確定,大致就是發這個音。

柞樹這種植物很特別,每到秋天霜降後,葉子就會變成紅色,不亞於楓樹的葉子。但它不會脫落,葉子失去水分後,顏色變成公褐色,也牢固在樹枝上。直到來年春天新芽萌發時,纔會把老葉頂掉。

所以,柞樹被砍成了柴禾時,依然帶了很多葉子,老百姓把這種柴叫做”紅柴”,賦予了美好的內涵。每到過年的時候,家家戶戶都要燒紅柴,來年必能紅紅火火發大財。

因爲這個,有人會在除夕夜裏到別人家裏偷紅柴,以求有個好兆頭。如果被戶主發現了,也不會揭穿,只是發出聲音警示,畢竟過年了,大家都求個和氣,不好鬧出什麼矛盾來。

除夕夜裏,除了燒紅柴,還有的人家特別準備了榛柴和紅荇笤。榛柴諧音真財,必須要有的。荇笤是一種多年生灌木,有一年黃、二年紅的說法。過年用的荇笤一定要專門選那種二年生的,一般用榛柴和荇笤引火,炒菜煮餃子。飯菜做好了,就添加上紅杏木,把炕燒得熱乎乎的。荇和杏諧音幸字,寓含來年日子幸運、生活幸福的意思。

說是村子裏有一個不着調的後生,唸了幾年書,屬於一瓶子不滿半瓶子晃盪的主。看見人家準備過年的荇笤杏木,在一邊說話了:過年燒杏木,把幸福都燒掉了,那不是掃興(燒杏)嗎?結果捱了主人一頓臭罵。

這些事都是發生在過去,我小的時候見識過這些經歷。近些年,人們的思想不斷開放,尤其年輕人,不再信奉這些,很多傳統的風俗習慣在逐漸丟失。

其實,我們的先輩們雖然有很多講究,並不是完全迷信,該幹活還得幹活,該奮鬥還得奮鬥,只是表達一種對未來美好生活的追求和嚮往,也無可厚非吧?

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章