啥迷戀紅菜頭呢，因爲它的顏色太“鮮血”了。
噢不，是太鮮豔了。
紫薯真的很適合饅頭，超級蓬鬆，口感賽麪包！加上玫瑰花醬，蒸的滿屋花香，一開鍋我就吃了4個，口感最好的一次甜品類包子。娃也一口氣4個～
粉紅的顏色太少女的，現場看很喜歡粉白相間如花瓣。
可惜遇到熱蒸，花青素就揮發了，變成了下圖的黃色～與以前做的南瓜南頭無異？！
所以走了後來的烤乾果列巴（圖一）
烘烤是不變色的。可內部還是會變黃～
爲了保留豔紅的顏色，我瞭解到花青素遇到酸鹼是會發生變色，紫薯的顏色加醋變紅，加鹼變藍～
感覺爲做個喫的，好看的喫的，快要去研究化學了…
聽中醫講各種食物的偏性—也就是功用。瞭解不少沒有嘗試過的植物。
猶猶豫豫買了一把小茴香，其貌不揚，香味特別。老公還說印象中味道奇怪！
試了一下竟然還不錯。挺特別的！
22年的元旦，等娃睡着後，我包餃子到凌晨2點～
（邊包邊看長嶺湖。感覺拍的很一般）
一直想念湖南的小混沌，在深圳的10年一直沒有喫飯滿意的。
一天買菜看到混沌皮，突發嘗試的衝動。
懷着難喫有人包的心態試了下，竟然第一次被外子表揚了：“咦，比外面買的好喫！怎麼做到的？”
牛肉餃，小湯圓，豆沙湯圓，肉湯圓。
一個樣品下鍋嘗味道，然後定接下來做什麼爲主，並調整鹹甜度。
結論：還是肉湯圓最好喫！
～～～～～
近日小恙，一家人喝中藥…
娃肺炎後咳了快半年了，成功病了一學期！
老公鼻炎不消停，還外感看醫生，上頭孢後無果。
我還洋洋自得了一陣，變身唯一健康的家裏的頂樑柱啊！堅持力量瑜伽不白練啊～
結果，上週天氣突變，我爲了上許久未見的“涵涵”老師的午課。
上午10.30my完，就在館中等12，00的午課。
結果在等課中受寒生病！
原本不管天多冷，上午mysore時，全場仍舊全場bra或吊帶（當然都是運動裝）甚至還有短褲。
羽絨衣在教室外脫的滿沙發都是。
好像一扇玻璃門就改變了季節，由風霜轉烈陽！
人類的能量真大！我每次瑟瑟發抖的進教室立馬就想脫到不能再脫～
落地窗被大家的熱量蒸的滿是白霧～可惜沒帶手機拍下來～
但哪知上午m的同學都離開後，教室變成了一個寒氣逼人的風口！
這纔是25口落地通風商業樓的正常感覺麼！
可是剛汗過的我不管坐哪都覺得冷，還來了一個長長的推銷電話，讓我坐在地上也忘了冰冷，失去對身體的覺知，也是大意自性了。
當然，更因爲我沒有尊重身體已經疲憊的信號，還是堅持等到午課—因爲如果零時取消約課，滿3人才上課的規定就會由於我取消的緣故零時停課。
然後我晚上開始喉嚨癢，入睡困難，爲了保持勞動力。
我滿懷信心的譜約了和順堂的深圳名中醫。掛號貴藥也貴是原本我不想輕易去的。
但是爲了縮短病程，我帶着久咳未痊癒的寶寶一起去了。
結果幾天後降溫，我外出時再次受涼。晚上咳的一發不可收拾，感覺內臟都要被我咳吐出來了。完全無法睡眠。
中藥也沒管用了！傷心～
碰上48小時核才能去醫院，我又熬了一夜等到核酸出來去掛號，發現附近的南山醫院和南方科技大，婦幼保健院的呼吸科通通沒放號？！這是醫生都去抗疫了嗎！
老公之前也是類似症狀。看着半夜咳的驚天動地的我，他愣是讓我吃了我不想亂喫的抗生素！
最後掛到港大的呼吸科，證明被逼喫的抗生素導致我無法驗血。而且醫生也和我的直覺一樣認爲不是細菌感染，給我開了3種止咳鎮定的藥就完事了～
也就是找不到根那就先治表吧！
那藥喫下去跟喫毒品一樣讓我暈暈乎乎的，看到眼前物，宛如夢境～
一看說明—藥瓶上標註着：避免駕駛車輛操作機械。
就這情況還幾瓶都這樣寫～
第二天我果斷停了一瓶寫寫一天不超過4次紅紅的液體。（但醫囑我每日3次～這不就是最大量嗎。）
爲了保持我真實存在的感覺，我就自己抗一抗吧～
什麼奇怪的病～除了躺下就咳，其他啥症狀都沒有～
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昨日聽完《南懷瑾的最後100天》我爲這位素未蒙面的國學大師的離世流淚。
爲何我沒能早10年.15年知道他這個人？！那時我一定要去見他，去太湖大學堂。