小時候過年，到了大年三十晚上，農村家家戶戶都要盛上一大盆米飯，名曰“陳飯”，用來祭祀神祇，祭奠祖先，也寄託着全家人對來年的希望。這盆“陳飯”供在堂屋正中的神櫃上，跨過新年，直到正月初五“財神日”，敬過財神，纔會撤下。一盆陳飯，由舊年放到新年，表達着一種良好的願望：農家的糧食一年到頭喫不完，家裏總有“陳糧”餘下。
大年三十煮“陳飯”、裝“陳飯”、供“陳飯”，爺爺奶奶非常虔誠。
臘月頭上，爺爺早就拿出全年兌換和省下的糧票，從鎮上買回幾斤精米，藏在家裏的小罈子裏備用。到大年三十的下午，奶奶便把精米倒出來，再摻和上一些糯米，淘洗乾淨，在做全家人年夜飯之前，先在小鍋子裏專門燒煮裝“陳飯”用的米飯。
等到米飯煮熟，老人會在神櫃角落裏，找出一個黃色的高幫陶盆。這個陶盆圓鼓形狀，上面刷着淺黃色的彩釉，釉上圖案是“二龍戲珠”。兩條深黃色的金龍，張着大口，鼓着雙眼，繞着陶盆周圍飛動，追逐着一隻自帶火焰的寶珠。陶盆平時家人不能使用，只有到過年的時候，奶奶才肯拿出來，專門用它來敬神祭祖。
鍋裏的米飯熟了，奶奶把陶盆洗刷乾淨，拿出一塊還沒有用過的新抹布，把洗過的陶盆裏裏外外拭擦一遍，然後開始裝飯。這種米飯，因爲摻進糯米煮成，粘性極好，裝上盆子容易成型。奶奶拿出一把圓勺，在高出盆口的米飯上細心拍打，然後再往上添加，直到盆口上鼓出一個碩大的“饅頭”，寓意滿滿當當，纔算裝飯完成。
接下來，爺爺便帶着我，做插在盆上的“陳飯旗”。他挑選出一根粗壯勻稱的蘆柴，用剪刀剪下三尺左右，剝去柴殼，在柴幹上錐眼打孔，然後穿上若干長短不一的橫檔。接下來，拿出事先備下的紅黃暖色彩紙，剪出巴掌大小的“福、”“祿”、“壽”、“豐”等字樣，從上到下粘到柴棍上。一邊做，他一邊向我講解這些字的含義:“福”字，代表全家個個平安有福，生活圓滿；“祿”字，是想你們孩子好好唸書，將來也能捧上公家飯碗，免受田間勞作之苦；“壽”字，是要全家人人健康，大人小孩無病無災，老人長壽；“豐”字，預示着來年風調雨順，糧食豐收喫不完。爺爺告訴我，這些就是我們全家來年的念想，來年的希望。當然，也是村子裏家家戶戶對來年的期盼。
做完了這些，爺爺便把手頭的那些彩紙，分別剪出棒頭、麥穗、壽桃、南瓜，還要剪出豬、羊、雞、鴨等等，分別粘在那些橫杆上。
爺爺把“陳飯旗”插到飯上以後，還要在飯面上插上米果、雲糕、紅棗、花生等等，整個盆面插得密密麻麻。
天色已晚，遠近已經有爆竹聲響起。爺爺便點上紅燭，放下麥草做的圓盤拜墊，把全家大小叫出來磕頭，敬神祭祖。做完這一切，全家人才開始上桌喫年夜飯。
那些年，儘管“陳飯”年年都盛，年年都供，但並沒有因爲人們敬神態度虔誠，而改變糧食青黃不接、三春捱餓的命運，只是到了八十年代，農村推進改革，種地實現大包乾，後來糧食市場又逐步放開，農村人才真正過上了燒陳草、喫陳糧的舒心日子。（2023年1月18日）