1.煮飯不宜用生水:
因爲自來水中含有氯氣，在燒飯過程中 它會破壞糧食中所含的維生素B1,若用開水（涼白開）煮飯，維生素B1可免受損失。
2.熱水泡雙手浸入熱水中，水量以浸過手腕爲宜，並不斷地加熱水，以保持水溫。半小時後，痛感即可減輕，甚至完全消失。
3.芥末煮水洗腳可降血壓:
將80克芥末放在洗腳盆裏，加半盆水攪拌，用爐火煮開，稍涼後洗腳。每天早晚1次，1天后血壓就可下降。
4.絲瓜治慢性咽炎:
用絲瓜絞汁或將絲瓜藤切斷，讓其汁自然滴出，放入碗內，上鍋蒸熟，再加適量冰糖飲用，就能有效治療慢性咽炎。
5.洋蔥防衰老:
洋蔥對人體的結締組織和關節有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多養分，還含有微量元素硒，因此，多食洋蔥能夠預防衰老。
6.空腹不宜喫柿子:
如果空腹喫大量未加工或未去皮的柿子，而胃裏的遊離酸含量又較高時，就會凝結成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。
7.巧治暈車船:
車船行駛途中，將鮮薑片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將薑片貼在肚臍上，用傷溼止痛膏固定好，有相同效果。
8.治療風溼症的竅門:
生薑皮曬乾研末，裝入瓶內儲存備用。每次取姜皮末半茶匙衝酒（低度白酒）飲服，可緩解症狀。
9.喫羊肉有助於保持健美體形:
羊肉是理想的肉鹼來源，這種和氨基酸類似的物質能幫助細胞“燒”掉人體多餘的脂肪。
10.魚刺卡喉的救治竅門:
①吞嚥橙皮。
魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含着慢慢嚥下，可化解魚刺。
②用維生素C軟化。
細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢嚥下，數分鐘後，魚刺就會軟化清除。