上年在麻園廣記酒樓吃了個金沙南瓜之後，小孩子們都念念不忘。
後來又點了一次，但服務員把南瓜弄成雲南小瓜了，味道差天共地。
雲南小瓜就是西葫蘆，我喫起來總感覺有一股“野”味，喫不習慣，外面裹上鹹蛋黃做的“金沙”，口感軟塌塌的，不鹹不淡的口感，並沒有用南瓜做的甜味，難喫之極。
今年過年的時候，還是點了金沙南瓜，並且着重囑咐一定要用南瓜。
這回上桌的的確是金沙南瓜了，口感味道都對得上，只是大概有隻鹹蛋是壞了的，廚師沒捨得重新做，於是，那臭鹹蛋的氣味就若隱若現了……
有朋友說我，爲什麼不叫廚房換一盤呢？
唉，那個時候，大過年的，處處人山人海，門口還有人等位，有喫的就已經不錯了。