人的一生，橫豎都是一輩子。
這個過程，跟刷牙倒是很像。不能橫着整，一定得順着來。
不用力，肯定不行，用力過猛，也不行。
不用心不行，太專注了，反倒會讓這段完全可以一心二用的時間，白白浪費掉了，豈不可惜。
吾日三省吾身，與三頓飯後，漱三遍口，刷三次牙，更有幾分相像。
人若活得如此精緻，定是好事。但又能有多少人，活得如此精緻呢？
週末在家，閒來無事。本來打算炒兩個菜，犒勞犒勞自己。
女兒不喜歡喫豬肉，把本來就不怎麼喜歡喫肉的我和妻子也都給影響了。距離上次在家裏自己做菜用到豬肉的時候，究竟是哪天，早就記不清了。
反正，家裏已經有很多年沒有買過豬肉了。
逢年過節，也有親戚朋友好心好意主動打招呼，想要把自己飼養的黑毛笨豬肉送給我們。通常都會在我們千恩萬謝之後，給婉言謝絕掉了。實在執拗不過，也轉手送給了其他喜歡喫豬肉的親戚朋友。
過春節之前，農村住着的大表哥，把自己養的笨豬殺了，開了一個多小時的車，把一大塊豬後鞧肉，送到我住的小區門口。千叮萬囑告訴我，他送給我的豬肉如何如何好，千萬別再送給別人。
好在肉不肥，量也不大，年前，被我切成幾個小塊，放進了冰箱。
掐指一算，這笨豬肉放在冰箱冷凍，也有一段時間了。再不拿出未喫，有可能就要變成“殭屍肉”了。
至於咋喫，我廚藝的天花板，就是一個字——炒。
總不能來一個乾巴愣子炒肉，那麼油膩吧。
至於，跟什麼蔬菜️搭配在一起，隔壁老王昨天看完北京衛視那檔“養生”節目之後，今天，給出了專家的建議。
據專家講，春暖花開之日，正是健脾養肝之時。韭菜此乃本季節，當之無愧健脾養肝之首選。
儘管專家的建議，近來越來越被大衆所詬病，但是，有建議，總比我們漫無目的地瞎喫一氣，要稍微強那麼一點點。
本來打算炒兩個菜，一葷一素。一個豬肉炒辣椒，一個韭菜炒豆腐乾。可炒上豬肉尖椒的時候，我突然改主意了。
何不把韭菜和豆腐乾，一塊兒加里呢？這樣避免了二次爆鍋，既環保，又節約能源。
大概所有的創意，都是在一閃念之間，就搞定了的事兒吧。不突兀，很自然。
把四樣東西放在一塊兒炒，也就是說，把之前預備好的所有食材，混搭在一個大馬勺裏。之前從來沒有嘗試過，但是，真的不能證明這個辦法不行。混炒有混炒的滋味兒。
反正，對於我來說，喫幾個菜，都是刷一次牙。