最早知道太湖邊紋紋草是葉正亭筆下《蘇州味道》：
紋紋草與馬蘭頭差不多性質，都是大地上都是大地上野生的植物，是龐大青草家族中的一員。紋紋頭長得並不起眼，葉兒嬌嫩，一片葉兒如一個小雞心，還有點點花苞，喫口似也不如馬蘭頭脆，但有一種特殊的清香，喫着有一點點酥酥的感覺。
因爲紋紋頭我知道蘇州有香雪海，而且是國內四大賞梅勝地之一。香雪海公園前有一條僅存一個月的小街。今天我在這裏像葉老師那樣，買了農人剪下的梅花枝，買到紋紋頭。除此外，我還買了更多，比如新鮮薺菜，野蒜，老阿婆醃製的“野金花菜”。着實不知道是什麼菜做得，只覺得醃菜很香，微微帶點甜。
做野蒜攤餅的夫妻倆是當地人。五十多歲，已有倆孫女。早上十點擺攤賣到晚上沒停歇，女的圍着煤球火爐用平底鍋攤餅，男的負責倒菜籽油和打包，空閒時倆人累得捶腰。攤餅不大五元一個，野蒜略少，我問他們討兩根沒切碎的野蒜，男的轉身給我抓了一把。
我查了很多網頁都沒找到紋紋頭，今天看到實物，才知道是老相識，只是一直不知道它原來能喫。
香雪海這邊的紋紋頭帶有淡淡的梅花味，賣菜的都是老阿婆，蘇州話和上海話近似，我聽得懂，阿婆說清炒紋紋頭，不能蓋鍋蓋。明天入廚一試。
