昨天點都德，今天向羣總店。由當地老同學作陪，文友事先指點，再次跌入粵菜溫柔鄉中。
點都德在上海也有分店，和陶陶居一樣，味道總覺得欠點啥。到了誕生地再讓同樣的舌頭檢驗一下，嘿，靈魂不一樣。就比如最普通的蘿蔔羔，同樣裏面有蘿蔔汁乾貝蝦碎，廣州的蝦用材極爲講究，新鮮味甜。比例剛剛好，有彈性有鮮味還有淡淡蘿蔔味。
除開最重要的選材合適葷素調和照應之外，粵菜在裝盤和配色，也極爲講究。有的鋪蘆葦葉，有的灑花瓣，有的配小盞沾汁。這和日本美食有着同樣的細綿精心。
文友向我推薦向羣，先去陳家祠附近的新開分店，好傢伙，排隊五十多桌。我是寧可餓肚子也要找到真正的老店的。就這樣再次走到龍津路上，在民國建築走廊下一步步換塑料凳，直到店家指出幸福的一指。
坐在白話人羣中我不敢講普通話，又聽不懂粵語，只好假裝在開會給人家比劃手勢。
平常人家，樸實無華。連續五年米其林毫不吝惜給它上推薦榜。
這家沒來得及拍圖，因爲急着趕飛機。一道燒臘讓我改變一直以來的偏見。
