#愛美食愛生活#其實,我不太喜歡喫牛肉,總感覺沒有豬肉的那種特殊的香味,偶爾,買到品質不錯的滷牛肉,會喫上幾片。
這次買的是醬牛肉,這家店是個老字號,店員和老闆永遠是非常和藹的態度,但幹起活來特別麻利,店裏的環境衛生也比較乾淨。
逢年過節的時候,會有很多人來這家店買滷牛肉送親朋好友。
很多人喫熟牛肉時會用酸辣汁或者麻辣汁調製一下再喫,調的時候還可以配點香菜和花生碎,總之,根據個人口味,可以調製不同的口味。
我這次沒有調,單獨配了一個麻辣汁,用牛肉蘸着喫,味道也挺好的。
(以上美食碎碎念記錄於2023年2月)