某天在《人人都是產品經理》上看到一個講水平銷售的“賣包子”的故事，一瞬間想起了高中時期在《名人小事》上看到的“賣豆子”的故事，這裏想突出表達“銷售方式”，感覺十分有意思，分享如下：
-----------------------------------------賣包子----------------------------------------------------
假如我要賣包子，垂直營銷的話我就得越來越細分市場，包子做成大號中號小號，另外做32種不同的陷，做到累死。
假如要“水平營銷”，我可以按照下面的步驟來激發自己的創意：
首先想市場層面（需求，目標，地點，時間，情境，體驗）：
需求維度，看吃包子的同學們需求是什麼呢？填肚子。
替換：好吧……不填肚子了，吃我的“中藥包子”可以治病，吃“美容包子”可以養顏；另外，再開發“精品包子”，開始開發包子作爲“禮品”的需求，今年過節不收禮，收禮就收大包子
結合：在原來的基礎上，是否還能滿足一些不同的需求？……想到的還是美容之類。現在的人買包子大多當早點，也沒什麼好結合的……除了填肚子，或許還可以滿足“表達”的需求，比如在包子上畫不同的表情（比如“: )”），娛樂一下……也可以畫紅心什麼的，假如喜歡上某人又不好意思，可以幫她/他買早點，早點上面有個紅心可以讓他自己去領會……
反轉：本來是爲了填肚子，吃我的包子可以有助於消化（江中健胃消食片？）讓肚子空空。本來是我賣你包子，我把他倒過來變成做包子教學，你來我鋪子，我提供素材教你做包子，做好了你可以送你男朋友……給我家教的錢。
目標維度：本來目標應該是中國人
替換：想辦法賣給外國人，搞些大紅燈籠啊竹葉什麼的做背景，把包子渲染成“神祕的東方膳食”主攻外國人市場；本來目標是人，可以轉向寵物市場，狗狗常常想吃人吃的東西，但是主人又不放心給他們吃，可以製作專門給他們吃的包子給那些想讓狗狗嚐鮮的人買，配方可以針對狗調整，既保證安全，又能符合狗狗口味。
地點｜情境維度：
替換：一般都是在“吃”的情境裏面。但是像什麼“搶包山”之類活動，包子就出現在了競技運動的情境裏面。如果通過有效的市場溝通，打開新的情境，就能擴大市場。比如宣傳說中國傳統裏面，小孩生日大家都要吃包子，小孩就能白白胖胖（@__@）。或者拿牛郎織女做宣傳，說每年見面一次鵲橋要走很遠，所以每人都帶了包子在路上吃，象徵着堅貞不渝的愛情。或者宣傳說“愛她就帶她吃哈根達斯”是說給小情人聽的，“真的能做老婆的人，就是和你一起吃包子，一邊幸福看着你的人”，讓包子成爲“穩定感情”的代表，表達小情侶間穩定下來的意願。如果他們搞定了，婚後對於“包子”的感情也會不一樣，應該也會吃得頻繁一點：）
時間維度
替換：一般人早上吃包子，開發一種包子，專門針對夜宵市場，說裏面放了XX中藥，可以讓你吃完睡更香；
體驗維度：
結合：把包子和“文化”結合。包子一般是隨便吃吃的，說不定可以打造一個高檔的“皇城包子”，做成中高檔的飯店，供應各種包子和相應的飲食。旁邊彈彈古箏什麼的，搞得好像吃包子很有文化的樣子……
然後是產品層面（有形的產品或服務，包裝，品牌特徵，使用或購買）：
有形的產品或服務：
替換：把包子裏面的肉換成水果沙拉；把包子皮換成豆皮。
結合：加一根吸管，用吸的（很多人已經這麼做了）。
反轉：把肉放皮外面？@__@
誇張：每個一斤重，內含蔬菜和肉，管飽；每個都只有旺仔小饅頭大小，當零食吃。
取消：不要皮了，光賣包子餡（應該不少人想吃吧……要做得更不油膩些）
包裝：
替換：改成麥當勞漢堡的包裝，拿起來比較容易；把半個包子外面的麪皮用特殊食材製作，保證有一定硬度，而且不沾油膩，這樣可以用手直接拿着吃，吃完把這一部分扔掉。
品牌特徵：
替換：一般是中式的包子，想辦法找到外國人做包子的方式，改良一下再重新引進到中國，概念說不定可以吸引人嚐鮮，如果好的話說不定就會成爲忠實客戶（就好像“港式西餐”，雖然不正宗，但是很多中國人更喜歡），另外，掛着“西式包子”的概念，創新起來就更沒有傳統包袱。
換序：一般吃包子都是爲了填飽肚子，對於品牌來說最重要的特徵是“好吃”。可以宣傳“健康”概念，說自己的包子餡經過嚴格測試，營養均衡，少油少味精，吃了不會胖，突出“健康”特點。
使用或購買：
替換：每天買包子很麻煩，在便利店可能還要排隊，所以可以改“購買”方式，從每天付錢買，改成月付。一次性在便利店買30個籌碼，每天去便利店拿幾個包子就往旁邊箱子裏丟幾個籌碼，這樣店員也方便（同時還可以服務別的客人），你也方便。
倒序：平時都是別人先包好包子，你再來買。可以推出一種服務，你先打電話或者在線定包子，可以指定要多少，多大，什麼陷，陷要多少，過兩個小時再去最近便利店拿。
最後是其他市場因素（定價，分銷，溝通）
定價：
替換：別人按個賣，按盒賣，我按照時間賣。一個月，你自己來店裏吃，可以買月票，愛吃多少吃多少。
分銷：
替換：很多人早上會買份報紙，另外買個包子做早餐，說不定可以通過書報亭分銷包子。
--------------------------------------------賣豆子-------------------------------------------------------
若澤·薩拉馬戈曾經很平凡，父母都是農民，由於經濟原因高中時他被迫放棄學業。正直人生迷茫困頓之際，一日，他去一家豆漿鋪，開豆漿鋪的老人慈眉善目，若澤·薩拉馬戈忍不住對他訴說自己的遭遇，半響老人說，“我只是個賣豆漿的，除了做豆漿，其他什麼也不懂，我就跟你說說豆漿吧。豆漿是用黃豆磨成的。而磨豆漿的黃豆其實是我在市場上沒賣掉的，於是我把它們磨成了豆漿。一大半豆漿賣出去了，我把剩下的豆漿做成豆腐，讓老婆拿到市場上去賣。那些豆腐也不可能全部賣完，於是我又把剩下的豆腐醃製成腐乳。經歷多次變換，最終我把黃豆變着法子全部銷售出去了。其實，我的黃豆在數量和質量上都沒有改變，我只是在銷售的時候讓它們改變了面目而已。”
老人的話令他頓悟，黃豆賣不掉可以磨成豆漿，豆漿賣不了可以做成豆腐，豆腐賣不了可以做成豆腐乳。人生亦可如豆，總有適合自己的事情，總有實現自己價值的獨特方式，總有屬於自己的人生之路。自己爲何不能變一變呢？此後，他輾轉於各個行業。最後，他拿起筆開始了真正意義上的寫作，並攀登上了文學的高峯。