早安
早餐：西紅柿雞蛋湯➕肉夾饃🥙➕鮮榨火龍果汁➕堅果
西紅柿雞蛋湯做法
開水加西紅柿煮熟打入雞蛋液關火即可。
大家提到西安美食，首先想起了的就是“肉夾饃”“羊肉泡饃”“涼皮”
作爲代表性的西安小吃“肉夾饃”想必也是全國滿大街的流行了。
今天給大家介紹一下肉夾饃做法
一、臘汁肉的做法步驟
1.準備原料 肉提前泡8小時，如果沒時間也可以不用泡
料包：桂皮一段、八角兩個、丁香兩個、草果兩個、白芷一片、花椒十幾粒、茴香十幾粒，香砂兩個、香葉三片、豆蔻兩個。
2.鍋中下入肉，生抽老抽開水燒開
3.打去浮沫，由於跑過基本沒啥雜質
4.下料包
5.放蔥姜冰糖
6.一次性加足鹽的量，這個得鹹一些
煮一小時即可！
二、百吉餅做法
1.準備發麪加涼水和麪，加入適量食用鹼，比饅頭面硬點，比擀麪條面軟點
2. 醒發時間不宜太久，基本上開面團開始發起來有動靜就行
3.麪糰揉光
4.擀開
5.平底鍋不放油幹烙，火用最小火。
6.等饃底部起皮後，變成焦黃色，準備放入電餅鐺。把饃翻過了壓平，放入電餅鐺中，烙到兩面金黃即可。
7.把肉切碎了，正宗的極品的肉夾饃不需要給肉中加滷汁，因爲肉煮的好自然多汁肥而不膩，瘦而不柴。
8.饃切開，肉夾到裏面，開吃吧。
火龍果榨汁
火龍果去皮用榨汁機榨汁飲用！
一份能量滿滿的營養早餐就做好啦！
我是路路，一位44歲的職場媽媽，我喜歡跑步、讀書，做美食，喜歡我365天不重樣早餐，請關注我吧！
週末一次性煮好五花肉，烤乾餅，周內吃的時候直接解凍用烤箱加熱即可！