兒時的年味|記憶中的年味

翻開記憶,當季節的腳步跨進臘月,年味便往上衝。

臘十八,家裏宰豬、碾餈粑。天沒亮透,屠夫挑着行頭到了。隔壁人家的叔叔伯伯也跟來幫忙。這頭殺豬,那頭餈粑碾得咚咚響。糯米從木屜出籠,溜進石窩子,冒出的熱氣溜過來,弄得我滿口憨水,咽不完。爸爸遞來捏好的糯米糰子,只一個,便把肚子塞實了。

爸媽住在老屋,櫃子裏擺着一滿壇腐乳,整間屋清香氤氳。櫃子頂上,壓着幾隻洋鐵箱,裏面脹着米糖、瓜子、花生,還好多不知叫啥,就是好吃的零食。媽不准我和妹妹偷吃,說要留到正月招待大夥兒。她一不在,爸便偷拿一點,讓我和妹妹悄悄吃。木格窗子底下,趴一大缸,盛着冬至前醃的大白菜,都已黃得透,散着酸酸的味道。旁邊挨着個小缸,醃着臘肉和魚,太陽頂起來,爸便撈些出來,再從牆上扯下香腸,一併撂到院裏的竹竿上。


臘二十三,天剛矇矇亮,妹妹和我便被媽攆起來幹活,把壓在灰塵下的凳子、桌子,一股腦搬到大伯家的水管邊上,一邊衝,一邊搓,將膩在上邊的油弄掉,陳色擦得發亮,擱空地上,待陽光將它們蕩幹,又一趟一趟往家裏盤。媽將大家的衣服全翻出來,洗了個遍,順着竿子一綹掛開,風過,似一排風箏。爸的活也不少,殺雞宰鵝,備好敬奠的供茶、水果。晚上,屋子靜下來,爸在竈房裏敬神,竈臺上堆滿酒菜果子。爸立在竈前一動不動,唸唸有詞“上天言好事,下屆保平安”。媽叮囑我和妹妹,從這天起不許亂說話,不吉利的話更是萬萬說不得的。

臘月二十四,也偷不得懶,晚了,要被媽掀被窩。眯着眼穿上棉襖,跌跌撞撞晃到八仙桌前, 趴上草墊,磕幾個響頭。磕過頭,仍迷糊,天還沒亮開,耍起性子數落媽,幹嘛非要恁早起來。媽總會耐着性子說:“今兒過小年呢。”一聽這話,心想過小年,能吃到平日裏吃不到的零食,精神一抖,再不瞌睡。


爸寫得幾個毛筆字,一到年底,便成了大紅人。除夕前幾天,街坊鄰居便到我家來,每人都抱一捧紅紙,人和紅擠在屋裏,亂哄哄的,好生熱騰。誰讓爸寫,爸都說好。他裁紙、研磨、擬對子,沒半點馬虎。他一拿起筆,一屋子人便不動,不出一口大氣。我給爸壓紙,端墨。每寫一副,大夥兒都說好,妹妹興沖沖地要把聯子鋪起來。爸會說:“香伢子,要一幅幅放好,上下聯不能放錯,要不得鬧笑話。還有,墨汁幹了兩張才能疊在一起。”一會兒功夫,我和妹妹手膀子弄得黑乎乎的,在人堆裏鑽,惹得大夥兒大呼小叫,他們一叫,我和妹妹更樂了,一陣攪合,停不下來。

爸歇下來的時候,給咱講故事。說從前一戶窮人家,過年的時候沒吃沒穿,不會寫字,可春聯得貼,沒辦法,找來紅紙,揀寫得來的寫。上聯:二三四五;下聯:六七八九,橫批:缺一少十。幾年後,日子紅火起來,春聯還是簡單。上聯:一二三四五;下聯:六七八九十,橫批自然是“豐衣足食”了。爸溫吞吞地說着,像是沉在這幾個字背後的故事裏。

除夕那天,家家戶戶開始貼春聯。貼,是咱幾個孩子的活兒,抹綹漿糊,踩上凳子,朝牆上敷。爸遠遠地看,衝我們喊着高一點、低一點,齊整了,方纔順氣。自家貼完,便跑去看隔壁人家的,走到哪兒,都是紅聯子,舊門庭也紅起來,紅得喜,喜得鮮,聳聳鼻子,好像都聞到了。



家中老少攏到一堆,便到了“請祖先”的時辰,大夥兒擁掇着朝祖墳走。遠遠看去,一串串葡萄似的掛滿山坡。我家的祖墳在後山,經年荒草,四周圍滿老樹,冠一樣捂着墳院。院前,都拿出香表和祭禮,將香和紙點着,跪在厚厚的陳草墊上,磕頭。哥哥們在一旁放炮,媽喊:“你們兩個快過來,拜你太奶奶,讓太奶奶保佑你們會讀書!”我和妹妹往草墊一趴,搗蒜似的磕起頭來,嘴裏嘀咕着太奶奶保佑我考個第一名吧。

快到中午,年飯還不能動。得先焚香敬天地、敬祖先,響一掛長長的鞭炮,才能進屋吃飯。桌上擺滿菜盤子,盤子裏壘滿了菜,想得起來的,都在桌上。魚不可少,寓“年年有餘”,酸蘿蔔豬肝腸也不能少,在我們這兒,象徵爲人有肝腸。春粉,魚肉雞鴨蹄花碼在米粉上,綴生薑兩塊,以示好事成雙;四季蔥拌豆腐,意味着“四季清吉”。還有臘味雙蒸,筍尖炒肉泥,紅燒肉……奶奶說吃,大家都吃,爸挨個倒酒,都接,不接的,都勸。酒喝開,話是越說越大聲,拳劃得都快舞起來了。妹妹說:“這麼多好吃的,怕是神仙也嫉妒死了。”媽一瞪眼,對她說:“不準說那個字,講過的,這個你咋能忘,再不許說不吉利的話了,記着沒!”妹妹連連點頭。我吐吐舌頭,心想神仙怎麼會死。

爸說,年飯要吃得慢,越久越好。可哥哥們在門外一喊,我和妹妹便坐不住了,丟下碗筷,提着袋子往外跑。隨哥哥們去“辭年”。挨家挨戶串,往人家屋裏鑽,把“恭喜發財”的話兒喊得響徹天。先只咱幾個,串幾道門,添幾個伴,一路走,硬是走成了一大羣。晚上路不好走,我偶摔一跤,往地上一趴,哥哥們便圍過來哄,扶我起來,幫我提袋子,答應分我好多糖果。若不跌幾跤,哪裏知道冬天能有這般暖,看着身邊的哥哥們,比得了糖果還甜。接下來的幾天,也都是這番味道。跟大夥兒看皮影戲、高曉會、點爆竹,夜色中傳來奶奶那句:香娃子,吃飯咧…

快過年了,記憶中的年味泛起來,不覺得冷,眼睛也熱熱的。

#羽西X簡書 紅蘊新生#

羽西X簡書 兒時的年味

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