日本岡山大學研究生院和保健管理中心的研究小組曾有研究結果顯示，在熱量水平差別不大的情況下，吃飯速度快的人與吃飯速度正常者相比，發胖風險高了4.4倍。所以，別讓減肥栽在你的吃飯速度上了。
1.堅持每口食物咀嚼15-20次
細嚼慢嚥應該是放慢吃飯速度最直接的方法了，堅持每口食物咀嚼15-20次，每頓飯的時間控制在20分鐘以上，這樣不僅能讓你慢慢吃，食物也能被咀嚼得夠充分，利於消化和吸收。細細咀嚼的時候可以先放下手中的筷子，不要急着繼續夾菜。
2.別餓過頭才吃飯
有些胖友在減肥時，會選擇少吃一頓，或吃得很少。這會導致你在下次進食時，身體處於過度飢餓的狀態，更容易吃得過快，並且難以控制食慾。所以，想減肥還是要定時定量地吃三餐，每頓吃到七分飽，不僅能幫助你避免暴飲暴食，還能幫你放慢進食速度。
3.吃飯時不要分心
你是不是也總喜歡邊吃飯邊追劇，或者邊工作邊吃飯？但這樣容易使你一不留神就吃多了。所以，吃飯時最好放下電子設備及其它會讓你分心的事物，專心於食物不僅能幫你控制食量，對放慢吃飯速度也有一定的幫助。
4.多選蔬菜和粗糧
嘗試在飲食中多選些蔬菜和粗糧，因爲它們需要反覆咀嚼才能下嚥，可幫你放慢吃飯速度。而且，蔬菜、粗糧不僅含有豐富的膳食纖維，爲你提供飽腹感的同時，還保證了食物的多樣性，爲身體補充減肥所需的營養。
5.飯前先喝杯水
建議大家，吃飯前先喝杯水，因爲水可以給你帶來些許飽腹感。這不僅能幫你降低食慾、控制攝入熱量，還可以防止你因爲過度飢餓，而加快吃飯速度。