夏天是最容易沒有食慾的了，我自己一到夏天，對做各種膏的興趣也淡了。
很多人在夏季沒有食慾後，反而更喜歡吃寒涼的食物，如冰激凌，冰鎮後的西瓜。
吃多了這些寒涼的食物，吃的時候舒服，吃後反而更沒有食慾，更想吃涼爽的食物。
這樣的循環，也就慢慢損耗了脾陽，有了脾虛。
身體吃進來的食物都是靠脾胃陽氣運化生成氣血的。
吃冷的食物不僅是傷了脾的陽氣，還會傷全身的五臟六腑的陽氣。比如脾陽虛會導致腹瀉，長期的久瀉就會損失腎陽。
腎陽不足就會出現手腳不溫，怕冷，痛經等。腎陽是一身陽氣的根本，一旦損傷，身體其他的陽氣都會不足，長久就會落下一堆病。
人一旦生病，養回來的時間會很久，病來如山倒，病去如抽絲，我們不要總想着等生病了再來調理，更應該在平時注意如何不生病，不傷陽氣。
養陽氣的方法說來其實也很簡單，都是在平日的衣食住行中，早睡早起，不貪寒涼，不吃冷食物，不過度勞累。
扁豆芝麻糕
我在夏日會做些簡單的糕點，不冷藏，常溫食用。材料也會選擇些健脾胃養腎的食物。當點心吃，或者做主食墊墊肚子都可以。
扁豆芝麻糕，是今年喜歡的，因爲家裏有九蒸九曬的黑芝麻，日常會抓一把吃，做糕點也就會想着配一些。
白扁豆，健脾化溼，和中消暑。用於脾胃虛弱，食慾不振，大便溏瀉，白帶過多，暑溼吐瀉，胸悶腹脹。
《本草匯言》治水腫：扁豆32克。炒黃，研成粉，每早、午、晚各食前服，大人9克，小兒3克，燈心湯調。
《永類鈴方》治赤白帶下：白扁豆。炒爲末，用米飲，每服6克。
黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。用於腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結。
製作材料
白扁豆100克 黑芝麻 5克 核桃1個 白糖30克 黃油10克
製作步驟
白扁豆加水浸泡一夜
白扁豆重新洗過，加水，小火煮30分鐘。
冷卻後，把白扁豆去皮，用手輕輕一捏就可以輕鬆去皮的。
去皮後的白扁豆，蒸1小時
蒸好後，搗成泥。
取出核桃仁和黑芝麻，加上白糖，一起磨成粉。
鍋內加熱，放入黃油，融化。
放入白扁豆泥和芝麻核桃粉。
小火翻炒，翻炒水分乾燥，材料能成團就可以。
一家人吃，可以直接用大模具做成造型。
我也會用小模具，做些花樣，阿古很喜歡。
這個甜度，我覺得剛好，清爽不甜膩，阿古爸很愛綠豆糕，吃這個覺得很好，還以爲是綠豆做的。
綠豆糕比較偏涼，我們家偶爾做，現代空調房呆的多，不需要過多的清熱，反而是扁豆芝麻糕，在夏日裏其實也更適合。
文中部分圖片來自網絡 侵權刪