這兩天，因爲約了幾個羽毛球不錯的團體，切磋了一下，
所以，兩個晚上沒在家吃飯。
一直挺不好意思的。
週五，沒什麼事，其實事也挺多的。
只是，想作點東西，就跑去超市，看看有沒有什麼好東西。
剛進超市，買了兩袋奶，就接學校電話，要回去測試 高考用的播放的音頻。
就敢緊，買了只雞，順便買了袋 郫縣豆瓣 。
回學校，調設備，回家。
看了一下，家裏有青椒和土豆。
作 大盤雞 來和諧一下，這兩天的愧疚吧。
讓整個家充滿幸福吧。
把雞洗淨、切塊。(忘記照像了!)
青椒切片、土豆切塊。
雞塊焯水，焯掉血水和沬子
焯好後，剩出來。
鍋里加油，燒6成熱，加白糖或冰糖，燒至起泡，下焯好的雞塊，翻炒，上色。
點一點醬油，將顏色炒均。
撈出雞塊，鍋洗淨，另加油，燒熱，加蔥、姜、蒜、和 郫縣豆瓣適量(視個人口味) ，炒香。
加入雞塊，翻炒。加水，燒開。加土豆塊，燒開，轉小火，
15--20分鐘，加青椒，轉大火，翻炒，把汁收一收。
OK，出鍋!
喲嘿，老婆、兒子開飯囉!!!
開啤酒、倒飲料，盛米飯，一家人其樂融融!!
出去打球，也要記得家人，這樣家庭纔會幸福、和諧。