常見的食物相剋表

俗話說“民以食爲天”，從遠古時代起，人們就非常重視合理飲食，並在漫長歲月裏總結出許多的寶貴經驗。食能養人，也能傷人，不明飲食的負面作用，把不能一起吃的食物放在一起，會引起矛盾，從而在不知不覺中損害了自身的健康。
本文將幫助您掌握許多新的知識，糾正不正確的偏見，培養良好的飲食習慣。


1、冰棍+西紅柿： 同食會中毒。
2、香蕉+地瓜： 同食會引起身體不適。
3、魚肉+西紅柿： 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
4、豆漿+雞蛋： 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。
5、羊肉+醋： 羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合，與羊肉不宜。
6、白酒+牛肉： 同時食用容易上火。因爲牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒髮炎。
7、西紅柿+黃瓜： 西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使其中的維生素C遭到破壞

8、菠菜+乳酪： 菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
9、菠菜+瘦肉： 菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是製造紅血球的重要物質之一，又爲鈣鐵、脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用，則該類食物析出的銅會大量減少。
10、海帶+豬血： 同食會便祕。
4、鹼+粥： 做粥用的大米、小米、高粱等都含有較多的維生素。維生素B1、B2、尼克酸和維生素C在酸性中很穩定，而在鹼性環境中很容易被分解。
11、海蟹+大棗： 同食容易患寒熱病。


12、水果+蘿蔔： 同食容易患甲狀腺腫。
13、菠菜+大豆： 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。
14、鵝肉+鴨梨： 傷腎臟。
15、牛奶+菜花： 牛奶含豐富的鈣質，菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。
16、狗肉+姜： 同食會腹痛。
17、馬肉+木耳： 同食易得霍亂。
18、牛奶+韭菜： 牛奶中含鈣。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
19、騾肉+金針蘑： 同食會引起心痛，嚴重會致命。
20、菊花+雞肉： 同食會中毒。
21、小白菜+兔肉： 同食容易引起腹瀉和嘔吐。
22、黃豆+酸牛奶： 酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

23、田螺+蠶豆： 同食會腸絞痛。
24、鯽魚+豬肝： 同食具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
25、烏梅+豬肉： 同食會引起中毒，可以用地漿水治療。
26、杏仁+豬肉： 同食會引起肚子痛。
27、蝦皮+黃豆： 同食會消化不良。
28、芹菜+雞肉： 同食會傷元氣。
29、兔肉+芹菜： 同食會脫水。