我和雞蛋的故事

01

我和雞蛋之間發生的故事可謂源遠流長。很小很小的時候,我和它關係不錯,母親總是在我們幾個孩子生日時煮幾個雞蛋,生日的那個可以喫兩個,其他人一個。

那時候,我很珍視它,小心翼翼地敲那層殼,等到把那層碳酸鈣敲得很均勻的時候,團在手心再揉一揉,很容易就把雞蛋剝得很完整很漂亮。

剝開雞蛋,將蛋清和蛋黃剝離,一小口蛋清一小口蛋黃慢慢品味,讓舌頭去品評到底哪個更好喫。

02

關係的淡化發生在工作後,有了錢,雞蛋成了很平常的食物,它不再享有原來高貴而特殊的地位。

偶爾的西紅柿炒蛋、三鮮餡餃子會用到它。我和它相互漠然,不再有感情交集。

03

關係的惡化在懷孕的時候,準確地說是懷孕休產假來到婆婆家的時候。婆婆負責照顧我,第一天就煮了一碗雞蛋,打眼看去有十多個。

婆婆笑盈盈地說,現在每天至少要喫五六個雞蛋,這五六個雞蛋下肚,我心裏就踏實了。

“媽,我不喜歡喫雞蛋。”不知什麼原因,這句話脫口而出。應該說這是一句半真半假的話,對雞蛋我不反感,但一天五六個,還是有些犯怵,從來沒這麼喫過啊。

婆婆愣怔之下,感覺到了問題的棘手。農村人伺候孕婦和月子,全靠雞蛋打底,正如她所說,一天幾個雞蛋喫下去,彼此都很有安全感,覺得營養夠了,心也就放下了。

如果不喫雞蛋,這個孕婦怎麼伺候呢?難道讓她這個農村老太太每天做紅燒肉烏雞湯?那是不可能的。

後來,雖然婆婆想法設法讓我多喫雞蛋,無奈話已出口,自己就扭捏起來,非常刻意地保持着和雞蛋的關係。

05

任何扭捏和任性都是因爲,她挨生活的耳光還不夠多,不夠重。

前幾年,有位姐姐遭受生活重創,我去看她。她坐在廚房,面前是一盆雞蛋和一碗紅糖水。

她告訴我,沒有精力和心情做飯,有太多的事情還需要處理。她每天就只吃煮雞蛋,喝紅糖水。

06

現在,我和雞蛋的關係很鐵。

不是雞蛋好吃了,是生活不允許自己再矯情了。

人到中年,我發現雞蛋是最簡單最直接補充營養的方式。

它可以煮着喫、炒着喫、蒸着喫,還可以用開水沖沖喝雞蛋水。每一種方式都無比簡單,不需要高超的技能和複雜的程序。

營養價值卻不比任何食物差。它和我真的很配。很難想象,就我這麼懶的煮婦,居然還嫌棄過它。

世道輪迴報應不爽。現在,看着兒子對着雞蛋挑剔的眼神,拒絕的態度,我知道上輩子欠的債終於有人來討了。

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