零食對決:黑巧

前陣子家裏零食荒,好幾天什麼喫的都沒有,餓的我頭暈眼綠,小饞貓也因爲沒了磨牙的急得喳喳叫。誰說喫零食會影響正餐,明明沒零食,正餐都味道索然,毫無食慾。

於是打開app,報復性一股腦下單了一堆喫的,蛋糕麻醬酥香草餅乾巧克力好幾箱,累喘了順豐大伯。小饞貓圍上來垂着涎好不容易等拆了箱,直接抱走一大盒巧克力。後來又給她別的,她嘗一口就都興趣寥寥。按理說這些平時她也愛喫,我只能對着那幾大兜,喫的香甜、孤獨、鬱悶。

連續幾天,小饞貓都只吃巧克力。兩個純度的黑巧,88%的略苦我邊喫邊收藏,72%的我沒怎麼下手,容易消耗太快。在反覆實踐中我總算漸漸明晰,爲什麼她不喫別的了。起初我以爲是黑巧最香口感最好,但所有品類中,它的甜膩度數分明是很低的。

我發現,甜品蛋糕這些可以一塊接一塊的拿來喫好半天。但是當我每次隨手拿出一小塊黑巧,等濃醇在嘴裏慢慢化開,留下微苦,再去喫別的甜品,好像就沒多少意思了,嘴裏一直是甜味,卻微微酸苦綿綿。要是再來一塊黑巧,黑巧還是一樣甜苦濃醇,別的甜品,卻吃不出多好的體驗了。

我隱約想起關於巧克力減肥的傳言,然後看到了這樣一段解釋:巧克力中所含的咖啡因有抑制食慾的作用。適量攝入巧克力可製造飽腹感,有效控制食慾。

飽腹沒怎麼覺得,但是不想喫別的零食倒是真的。

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