如果具備適當的控制,且審覈範圍明確剔除了預包裝產品的加工或製作,那麼以預包裝產品供應爲經營主業的公司或者以產品加工爲主營業務的公司可納入認證範圍。
BRC產品範圍如下表:
生的畜類肉 |
即食便餐、三明治;即食甜點 |
生的家禽 |
鐵罐/玻璃罐裝的低/高酸食品 |
生的製備產品(肉和蔬菜) |
飲料 |
生的魚產品和製備 |
含酒精飲料 |
水果,蔬菜和堅果 |
焙烤產品 |
加工過的水果,蔬菜和堅果 |
乾燥食品和配料 |
奶,蛋液 |
糖果 |
熟的肉/魚產品 |
穀類和小喫 |
生醃和/或發酵的肉和魚製品 |
油和脂肪 |