有一句话叫：不到喀什，不算来过新疆。
很多人来了新疆，又不算来过，因为他们无缘到喀什。
一般人来新疆都是在北疆，喀什在南疆。所谓北疆看风景，南疆看风情。
维吾尔风情最浓郁的，无疑是南疆喀什，这里的维吾尔族人口占到92%以上。为了民族团结，国家LD到新疆视察基本是必到喀什。
我有幸从北疆飞到南疆，飞机飞了一个半小时多才到达喀什，相当于我们平时跨了两个省，足见新疆地域之广阔。
喀什是一个令人着迷的城市，这里的人们热情好客、乐善好施，让你时刻感受到信仰的力量。这座城市就好像一个美丽的维吾尔少女，让人心灵为之悸动；从她纯净的眼眸中，你可以读到友善和真诚。
喀什可说的风物很多，先说说让我最着迷的美食。
有个老乡朋友把生意做到了喀什，在喀什开发房地产，在他的款待下，我们来到了这里的特色餐馆。
本土的乐队弹奏起民族的乐器，浓浓的异域风情瞬间把我包围起来。
灌米肠、馓子、烤肉、酸奶，各式美食把我的味蕾包围起来。
而最让我久久回味的是手抓羊肉饭，我从未吃过这么好吃的羊肉饭！我想象不出怎么会把羊肉饭做得这么好吃。
后来离开了新疆，就再也没有机会吃到这么美味的食物了。