在后疫情时代，人们对健康餐饮的热情不断提升，从前热衷于高糖、高脂食物的人们也开始注重起养生的问题；在这样一个大背景下，粥铺这样的路边小生意逐渐发展成为“大买卖”，那么，开一家包粥公粥铺是一种什么样的体验呢？
广州梁先生的“粥铺创业之路”
在广东本地长大的梁先生一直都有自己创业的想法，由于缺少相关的经验，他的想法是先从一些比较容易的餐饮项目入手；在一次机缘巧合之下，他去了一家非常有“香港风味”的粥铺，比起一般的路边粥铺更有品牌性，而且更具特色化，名字叫做包粥公粥铺，于是萌生了加盟创业的想法。
在网上搜索了相关信息后，发现这是一家“港式粥铺”，并且在近两年的时间里飞速发展；梁先生觉得粥类在广东的接受程度相当高，而且又没有真正具有统治力的品牌出现，包粥公可能会是不错的选择。
总部一站式考察、开店
在搜索完相关信息以后，梁先生便与总部联系，接听的是一个客服；在询问了一些基本信息以后，客服认可了梁先生的身份真实性，就让梁先生与公司的项目经理进行进一步的了解。
项目经理给梁先生介绍，包粥公虽然是一个年轻的餐饮品牌，但是背后的总部探潮餐饮却已经是一个极具资历和经验的公司了，在几年的时间里帮助上千名创业者成功开业，而且存活率大大超过竞争对手。
在经过了初步的了解过后，梁先生决定到广州的总部去看看；实地考察的过程中，项目经理带梁先生参观了总部团队、培训中心和实体门店，经过了一系列的洽谈，在了解了梁先生的基本情况后，项目经理为他介绍了相关的扶持政策和市场行情，最终梁先生犹豫之下还是同意进行项目的合作。
火速开店
在确认了合作信息以后，总部就派了人手协助梁先生的开店工作，从选址、装修、培训、物料到运营和外卖的上线等等，都是一站式的扶持，可以说给予了相当大的帮助，开店以后经过一段时间的运营，发现粥铺确实是一个好的品类，前景相当可观。