原文：
收藏
收藏宜用瓷甕（wèng），大容一二十斤，四圍厚箬（ruò），中則貯茶。
須極燥極新，專供此事，久乃愈佳，不必歲易。
茶須築實，仍用厚箬填緊，甕口再加以箬，以真皮紙包之，以苧麻緊扎，壓以大新磚，勿令微風得人，可以接新。
江泳解讀：
收藏茶葉
收藏茶葉適合用瓷甕，大的能容納一二十斤茶，甕裏面四周圍上厚的箬葉，中間放置茶葉。
瓷甕要乾燥的新的，專門用來儲存茶葉，時間越久越好，不必每年更換。
茶葉要填築結實，仍以厚箬葉填緊，在甕口再加上箬葉，用真皮紙包上，用苧麻紮緊，最後壓上大塊的新磚頭，避免空氣進入，這樣就可以留存到下一年新茶出來了。
本篇講的是如何收藏茶葉。明代及以前喝的主要是綠茶，對於綠茶來說，比較敏感，空氣中的溼度、異味、光線、溫度等都對其品質有影響。那如何收藏茶葉對茶人來說就是一大難題了。
唐代的陸羽在《茶經》裏沒有專門介紹如何收藏茶葉。但是有介紹一些與保存收藏茶葉相關的工具。
在《茶經》二之具裏，陸羽寫了一個工具“育”，育，是用木頭製成的框架，用竹編的外圍做牆，再糊上一層紙的一種工具。中間有間隔，上面有蓋子，下面有底，旁邊有一扇門，中間放一個器皿，裝着熱灰，火沒有火焰，保持微弱的火勢。在江南梅雨的時節，可以加火用來除溼。
育，有二個作用，一個是梅雨時節用來除溼保存茶葉，一個也是用來複烘的工具。茶的吸附性比較強，製作好的茶葉需要保存好，放在乾燥的地方，要不然容易受潮。（節選自《《江泳帶你讀懂<茶經>》）
除此之外，陸羽在《茶經》四之器裏還介紹了一個“紙囊”和“合”；紙囊，是用剡藤紙縫的，用來儲存烤好的茶，避免香氣外漏。而合，則是將篩好的茶末放在裏面待用。
到了宋代，同樣講究。宋代的蔡襄在《茶錄》裏說：“茶宜箬葉而畏香藥,喜溫燥而忌溼冷。故收藏之家,以箬（ruò）葉封裹入焙中,兩三日一次,用火常如人體溫溫,御溼潤。若火多,則茶焦不可食。”
意思說，茶適宜用箬葉包裹起來存放，同時懼怕氣味濃烈的香料，適宜放在溫和乾燥的環境裏，忌諱潮溼陰冷的環境。日常收藏，則以箬葉包裹好茶放入茶焙中烘焙，兩三天一次，而火的溫度以人的體溫一樣平和，就能夠防止受潮。火太旺了會烤焦茶葉反而不好。
至於烘焙儲藏的工具，蔡襄在《茶錄》裏介紹了兩個相關的工具：茶焙和茶籠。茶焙是烘焙茶葉的，茶籠是儲藏茶葉的。不烘烤的茶葉密封包裹好放入茶籠，放在高處遠離溼氣。（詳細解讀可見《江泳帶你讀懂<大觀茶論>》）
而宋徽宗趙佶在《大觀茶論》裏則專門寫了一篇“藏焙”來講茶葉的收藏和烘焙。宋徽宗說的藏茶在蔡襄的基礎上更進一步，“久漆竹器中緘（jiān）藏之”，茶葉要使用漆竹器密封儲藏，天氣陰潤潮溼的時候都不要打開，這樣效果更好。
許次紓說的用瓷甕收藏茶葉的方法，甕是用來裝東西的腹比較大的瓷器。
用瓷甕藏茶也講一個密封，口要用箬葉塞嚴實，皮紙包好紮緊。另外用瓷甕，不透光，可以起到避光的作用。箬葉，是箬竹的葉子，外形寬大，清香無毒，可以起到防潮的作用。
縱觀茶葉製作的發展歷史，除了追求更好的口感，還需要解決兩個問題，一個是運輸，一個是儲存。
唐宋時期的餅茶，很好的解決了運輸的問題。包括古代的邊疆茶，運到少數民族的黑茶，都壓成磚狀，就是爲了方便運輸。
而關於儲存，各時期的茶人做出了各種努力，只是爲了能夠長時間的喝到一口新鮮的茶葉。尤其是到了明代，大家開始喝散茶，經濟條件好了，各地茶葉多了，運輸不是難事，怎麼收藏保存好茶葉則是重中之重了。
對於現代人來說，收藏茶葉則沒有古人那麼複雜。綠茶收藏要注意幾點：密封、避光、防潮、防異味、防擠壓，低溫最佳。避光 低溫可以延緩茶葉的氧化，防潮則茶葉不會黴變，密封、防異味則茶葉不會丟失香氣被串味，防擠壓則散茶不會壓碎。
對於綠茶來說，家庭存茶，最簡單的方法，密封好放入冰箱冷藏，則可保持比較久了。其他的5大茶類，則各有方法，就不一一列舉了。
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