推薦一部精釀紀錄片——《隨辮兒喝》
主演小辮兒（金鑫），中國精釀啤酒文化的發起人之一，牛啤堂的創始人，曾經是個長途騎行愛好者，13年前就已經完成了七條進出西藏公路的騎行。共4集，可以到B站在線看，最好就着啤酒看。
印象很深的是第二集裏的一位老爺子。老人家第一個鏡頭是在街頭擺攤，實際卻經營一座非常了不起的啤酒博物館。了不起到什麼程度呢？他自己收集了很多上古時代的啤酒容器，有幾百年歷史的原本釀酒書籍，甚至用酒瓶和酒杯在牆上拼出了巨大的BEER字樣，最絕的是，用九千張酒標拼成蒙娜麗莎牆畫，真的，就是那個蒙娜麗莎。怎麼做到的呢？他和兒子把9000張酒標一張張掃描進電腦，編上號碼，再導入專門可以生成馬賽克圖像的軟件。
簡直令人佩服地五體投地。
你以爲他是個有錢有閒有愛玩的退休老大爺，並不是。老爺子辭職開酒廠、建博物館，用的是之前工作攢下的全部身家加銀行貸款。由於酒廠和餐廳位置不佳（當地法律規定酒廠必須位於工業區），生意不算好，用老爺子的話說，
只有真的很愛好的人才回來，那個人數不足以支持（酒廠的正常運營），我們要吸引的是一般的酒客
酒廠從十幾個員工到現在只剩下他們父子二人勉力維持。
從街邊收攤回家，老爺子邊開車邊平和地說着大實話：
我們酒廠從來沒有輝煌過
因爲一直在掙扎中啊
扛的這個固定資產跑不掉
所以一定要硬着頭皮
怎麼樣也要弄下去
我兒子一直有點不太開心
可是他不曉得
他老爸的那種負擔跟壓力
回到博物館，倆人坐在自家酒吧接着邊喝邊聊，老爺子用平淡的語氣規劃未來
我沒辦法退休，我要幹到七十五歲
七十五歲也沒什麼好想的，也差不多啦
七十五歲你還能幹嘛
……
片中小辮兒問老爺子爲什麼要辭掉收入不菲的工程師工作轉做啤酒，老爺子那副看破紅塵的微笑表情露出了一絲少年人的天真勁，說
有勁！