酱汁焖锅，一道非常简单的懒人餐。营养丰富，特别美味，在家可以学着做起来。
食材：鸡翅根6个、鸡翅中6个、鸡爪12个、虾10只、胡萝卜1个、玉米一个、圆葱半个、红椒1个、芹菜1棵、荷兰豆50克、葱1棵、姜5片、 蒜1头（食材选择特别随意，根据冰箱库存来就可以了，喜欢什么就放什么）
焖汁：
番茄酱1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺（大约15毫升的大勺）
1、准备一些蔬菜。
2、鸡爪洗干净，剪去脚指甲，每个鸡爪剁成两半，这样吃起来比较方便。
3、鸡翅表面打花刀。鸡翅根表面也打花刀。锅内加水，冷水加入鸡翅中、鸡翅根和鸡爪，水开后再煮3分钟，洗净浮沫待用。
4、虾剪去虾须虾枪，在虾身倒数第三节处挑出虾线，洗净待用。
5、炒锅放少许油，下入葱姜蒜爆香。下入蔬菜，胡萝卜，部分荷兰豆，圆葱和玉米。炒匀，加少许盐调一下味。
6、炒好的蔬菜放入电砂锅里，铺在下面。
7、把绰过水的肉类也铺上去。不用加水，完全利用食材本身自己的水分来烹饪，烹饪的时候来调一碗焖汁，用蚝油，番茄酱，老抽，生抽，豆瓣酱，蒸鱼豉油，白糖，分量差不多1:1，再加适量水，搅拌均匀。
盐就根据自己的口味适量加吧，酱类都有盐味，差不多就够了。把调好的料汁浇在上面。大约30分钟后，加入刚才处理好的虾，盖上锅盖继续继续焖。
9、剩余10分钟时候，加入剩下的蔬菜。