醬汁燜鍋，一道非常簡單的懶人餐。營養豐富，特別美味，在家可以學着做起來。
食材：雞翅根6個、雞翅中6個、雞爪12個、蝦10只、胡蘿蔔1個、玉米一個、圓蔥半個、紅椒1個、芹菜1棵、荷蘭豆50克、蔥1棵、姜5片、 蒜1頭（食材選擇特別隨意，根據冰箱庫存來就可以了，喜歡什麼就放什麼）
燜汁：
番茄醬1勺、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、蒸魚豉油1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺（大約15毫升的大勺）
1、準備一些蔬菜。
2、雞爪洗乾淨，剪去腳指甲，每個雞爪剁成兩半，這樣喫起來比較方便。
3、雞翅表面打花刀。雞翅根表面也打花刀。鍋內加水，冷水加入雞翅中、雞翅根和雞爪，水開後再煮3分鐘，洗淨浮沫待用。
4、蝦剪去蝦鬚蝦槍，在蝦身倒數第三節處挑出蝦線，洗淨待用。
5、炒鍋放少許油，下入蔥薑蒜爆香。下入蔬菜，胡蘿蔔，部分荷蘭豆，圓蔥和玉米。炒勻，加少許鹽調一下味。
6、炒好的蔬菜放入電砂鍋裏，鋪在下面。
7、把綽過水的肉類也鋪上去。不用加水，完全利用食材本身自己的水分來烹飪，烹飪的時候來調一碗燜汁，用蠔油，番茄醬，老抽，生抽，豆瓣醬，蒸魚豉油，白糖，分量差不多1:1，再加適量水，攪拌均勻。
鹽就根據自己的口味適量加吧，醬類都有鹽味，差不多就夠了。把調好的料汁澆在上面。大約30分鐘後，加入剛纔處理好的蝦，蓋上鍋蓋繼續繼續燜。
9、剩餘10分鐘時候，加入剩下的蔬菜。