說起香港美食，首先想起來的必定是形形色色花樣繁多的港式茶點了！在美食遍地的廈門，去哪裏尋找一份地道正宗的港茶呢？來來，跟着我，今天帶你來去品嚐很多人口裏流傳的“廈門最好喫的港式茶點酒家”。後疫情時代，不能到處亂跑，作爲一個遵紀守法的廈門人，我們不用特地跑去香港，在廈門中華城就能喫到最棒的港茶了！
這家位於廈門中華城4樓的叫做富悅軒香港酒家，港味十足，主營地道新鮮的精品粵菜茶點。他家廈門首店開在了古地石廣場，去喫過幾次，雖然確實好喫，但是距離實在是太遠，這次開到中華城，走走路就能到，實在是太讓我這個喫貨開心了！
有去過香港旅遊的，肯定少不了去香港的酒家，而這家富悅軒的主廚就是香港的明星主廚，據說還服務過林峯、馬化騰等名人呢，整個廚師團隊可以算得上“廈門最強”粵菜團隊了！而原汁原味的茶點，蒸鳳爪、蒸排骨、蝦餃皇這三樣是必不可少的，反正我每次都必點！看着簡單，卻也最考驗廚師的經驗。而他家的這三樣，自然是好喫的啦！
除了蒸籠類的茶點，不妨再點一些盤裝熱菜。黑金豆腐外表看似火山岩，一口咬下卻外酥裏嫩，口感超讚！尖椒炒牛肉，牛肉軟嫩入味，喫起來香辣嫩爽，十分下飯。脆皮乳鴿也是十分常見的粵菜代表之一了，外表烤得金黃酥脆，直接用手抓起來啃，嫩香嫩香的，蘸點鹽巴更加入味鹹香。
清蒸龍膽雖然顏值並談不上，但是盤裏的醬油和油花形成了星星點點的花紋，倒是別有一番藝術感。當然了，蒸龍膽喫起來魚肉軟嫩，蘸點盤裏的醬油更加入味好喫，鮮鮮嫩嫩的，好喫！
這道招牌炒飯簡直就是今晚的黑馬，還沒喫看着就覺得一定好喫，喫一口，那真的是好喫！炒飯里加入了蝦仁肉粒等，然後一絲一絲的蛋絲和米飯纏纏綿綿，讓整份炒飯增色不少，恰到好處的鹹香，每一口都是滿足的嚼勁與香氣。喫一口炒飯，再配一口清爽解膩的羊肚菌雞肉湯，爽口無比。
飯後的甜點那是必須一提的，天鵝榴蓮酥外酥裏嫩，榴蓮味比其他家的濃厚，喫起來香甜可口。招牌酥皮漏奶我更想推薦了，可愛的小熊造型巧克力布丁，搭配酥皮漏奶，用刀切開，下層的西多士直接爆漿，喫起來香甜酥脆，點一份給她，肯定會增加不少好感的呢！
富悅軒不僅好喫，餐廳中簡約時尚中帶着典雅婉約，更有潮人瘋搶的正版積木熊公仔，堆滿了整整餐廳一面牆，非常適合打卡拍照哦！開闊的大廳，中山路街景，豪華大氣的包廂，聚會宴請的首選，還去啥HK，直接來XM中華城就行了！
圖/文 影子君Kiro