聽書雲喫餃子的週一

餃子就是捏好的麪糰裏包着肉,肉餡沒多大,但再小也是塊肉,肉切碎了,加上蔥姜去味,包上餃子皮,然後燒鍋,“火盛湯湧,猛氣蒸作,面彌離於指端,手縈迴而交錯,紛紛及及,星分雹落。籠無迸肉,餅無流面。”

答應我,無論多忙,都要好好喫飯!

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