寒露是二十四节气中第十七个节气，属于秋季的第五个节气，它标志着天气由凉爽向寒冷过渡。
《池上》唐·白居易
袅袅凉风动，凄凄寒露零。
兰衰花始白，荷破叶犹青。
独立栖沙鹤，双飞照水萤。
若为寥落境，仍值酒初醒。
我国古代一些著作将寒露分为三候：
一候鸿雁来宾；
二候雀入大水为蛤；
三候菊有黄华。
在我国民间，还有“露水先白而后寒”之谚言，其意为经过白露节气后，露水从初秋泛着一丝凉意转为深秋透着几分寒冷的“白露欲霜”。
这个时节的养生，记住4个字：生津、保暖。
解燥邪
寒露节气，阳气衰弱、阴气旺盛，燥邪最容易侵犯人体，耗伤阴气与阴津。
热辣的食物，伤津
天气变得寒冷之后，很多人喜欢吃“热辣”的食物，比如火锅、麻辣香锅等，感觉吃了之后身体暖暖的，可以更好地抵御寒冷。
但若吃太多热辣的食物，则会耗伤津液，出现内热上火，加重口干舌燥、皮肤干燥、大便秘结等情况，不利于养阴。所以，此时节应少吃热辣、辛温发散的食物。
酸、甘化阴，生津
整个秋季的饮食都应该以“酸、甘、润”为主。符合这项要求的食物有：梨、山楂、猕猴桃、石榴、柑橘类、银耳、山药、百合、莲子、藕、南瓜、花生、黑芝麻等。
你发现了吗，这些有助于养阴、生津、润燥的食物，基本上都是应季食材
铁棍山药对脾胃虚弱、消化不良、形体消瘦的人，既能补脾气，又能养胃阴；
对于肺阴不足，虚劳咳嗽乏力的人，既能补肺气，又能益肺阴，而且又能入肾养肾阴，所以它是非常好的健脾、补肾、益肺的食物。
另外，黑芝麻能补肝益肾、滋润五脏，这两种食材非常适合作为秋冬的滋补之品。
喜欢咸口的，推荐：鲫鱼萝卜汤
食材：鲫鱼1条，白萝卜等量，少量陈皮、生姜。
做法：
1. 鲫鱼洗净；白萝卜洗净、切片；生姜洗净后去皮、切片；
2. 锅中放一勺油，待油温稍高后放入鲫鱼，煎一小会儿；
3. 倒入适量的白开水，大火煮5分钟；
4. 最后放入白萝卜片、姜片、陈皮，煮至白萝卜熟软；
5. 起锅前或食用前，加少许盐调味即可。
小提示：若想喝汤的话，烹调油少放，盐最后再放，以汤的咸度为准。
鲫鱼能补养脾胃，还能排湿；
白萝卜可消积食、排浊气；
生姜能温中益脾胃；
而陈皮有理气健脾的作用。
这个食谱适合脾胃虚弱、消化不良、胀气的人食用。
勿贪凉
寒露后，要做好保暖，尤其要注意肩颈、腰背、脚部的保暖。
颈
由于颈部肌肉大多暴露在外，容易受到风邪、寒邪、湿邪的侵袭，导致血不养筋、经气不畅而出现疼痛（如肩周炎）。
低领以及领口大的衣服就不适合再穿了，换成领口小或者立领的衣服，也可以搭配一条自己喜欢的丝巾来保暖颈部。
腰
衣服要选择稍长一点的，把肚脐和腰都严严实实遮住，露肚脐、露腰的衣服等来年夏天再穿。
一到冬天就手脚冰冷、睡不好，或者想补肾气的姐妹，晚上睡前“搓腰”（强脾肾、通气血）。
搓腰口诀
双手捂热搓一搓
紧按腰眼上下搓
身体发热即可停
安心入睡做好梦
脚
古语有云：“白露身不露，寒露脚不露”，人体足底有非常多的穴位，不注意保暖，寒气很容易进入体内，这个时节一定不要再穿露脚面的鞋子了，也最好别露脚踝。
秋冬季节，每天晚上都用热水泡泡脚，搭配花椒、生姜、艾草等一起来泡，可以驱散寒气，温暖全身，并促进身体血液循环，消除疲劳。
天气渐冷，姐妹们更要好好保护自己！
早起晚归时要记得多带一件衣服，预防感冒，多喝热水，最重要的事，一定要谨记在心！！