乾了這杯“小燉奶”，               ✅驅寒又潤燥

[愛心]每日一招|健康小妙招

【一天一個養生小妙招】

[咖啡]乾了這杯“小燉奶”，

              ✅驅寒又潤燥

❄️在這積陰積寒的日子裏，來一碗甜、暖、辣的薑汁燉奶，喫完暖呼呼，腹中升起一輪小太陽。

🥛牛奶

滋潤滑澤，入心肺經，潤五臟陰虛、秋冬燥枯之體，滋陰養顏，生津潤腸，但性質陰寒，消化它需要很多的脾胃陽氣，脾胃虛寒作瀉、舌苔厚膩、陽氣不足者不宜。

✅牛奶和薑汁一起，脾虛之人也不容易脾溼添堵，還能潤到心肺。

食材:

牛奶150克，全脂鮮奶，雞蛋1個，紅糖，姜。

做法:

姜搗碎出薑汁，過濾，喜歡辛辣的可以多點;

雞蛋與紅糖一起攪拌溶散;倒入薑汁、牛奶到八分滿，攪拌均勻，可過濾下口感更細膩;

蓋好保鮮膜，扎幾個小孔，放水鍋中隔水蒸，煤氣火蒸10分鐘，電磁爐400度蒸15-20分鐘，蒸到蛋液表面凝結即可，軟硬憑自己喜好。