經歷了一年半的輕斷食減肥法，心態平和的度過了困難期，終於迎來了瓶頸期的突破。
體重一直保持在一個範圍內，只是向上稍微浮動卻不再向下減少，這樣的日子持續了一年之久。
上個星期，人體秤沒電了，懶得換電池，每天清晨稱體重也就擱置了。前天早上又想起要繼續稱體重，忽然發現持續了一年之久的那個數字竟然向下減少了——瓶頸期終於度過了？！
意料之中，也在意料之外。
還是直接聊聊輕斷食減肥法吧。
輕斷食第一階段
輕斷食減肥剛開始很痛苦，下定決心減肥就要做到真的管住嘴巴，根據自己的情況，選擇斷什麼很重要。
在最開始的40天裏，我選擇斷米麪、零食和各種肉類，不攝入食用油，只保持蛋奶和水果蔬菜的正常攝入（蔬菜不經過烹飪加工的，可以生食的即可），特別是不喫晚餐最考驗人了，只要餓了就喝酸奶，喫黃瓜西紅柿之類的。如果挺過40天，下一步就很容易了。
輕斷食第二階段
40天過後，體重會有變化，一般會減少10斤左右。
這時，可以在飲食上稍微變化一下，可以煮一些赤豆羹，做一些白灼西生菜、涼拌菜之類的素食，也可以添加一些滷雞爪、滷豬蹄之類的膠原蛋白的食物，但要控制頻率和食用量（一個星期喫一次雞爪豬蹄就好，最好自己做的）。
繼續保持蛋奶和水果蔬菜的攝入，但要遠離高油高鹽高糖的過度烹飪的美味佳餚，如遇聚會和躲不過去的飯局，記得在面前放一碗清水，喫進肚子的東西全都用清水涮一下，上面附着的油脂鹽分會干擾減肥計劃的。這一點是第二階段的考驗。
第二階段持續30天即可，一般體重會再減少5斤左右。
輕斷食第三階段
從第三階段開始，體重減少就比較困難了。但依然要做到輕斷食，最主要的就是保持自己的體重，不要因爲各種原因再往上增加。這個階段可以持續30天，一般體重會再減少兩三斤。這個階段可以稍微增加一點米麪和瘦肉，但要控制頻率和食用量。
這個階段的主要任務就是體會自己的身體喫什麼喫多少，次日清晨稱體重會增加多少，那麼用幾天的時間可以減掉。
我們的身體自然會告訴你很多，平時也要多體會。輕斷食其實就是控制。
經歷三個月的輕斷食減肥法，我們的身體會發出很多信息告訴你喫什麼喫多少，此時的我們會有意識的提醒自己要管住自己的嘴巴，只要做到這些，一切都會很順利了。
只要有恆心有信心，三個月減掉20斤不是不可能的。但切記，用輕斷食減肥法的前提是不能損害腸胃，所以選一款合適自己的酸奶很重要，酸奶一定要選擇原味的，生牛乳含量高的。酸奶會在減肥期間幫助我們保護胃且潤腸，避免不攝取食用油帶來的便祕問題。
另外，蔬菜和水果要保持攝入，但有一些含糖量高的水果一定不要在睡前食用，比如西瓜、芒果、香蕉、葡萄之類的水果。蔬菜要新鮮，清洗乾淨，儘量選擇可以生食的，也可以做一些簡單的涼拌菜，少放鹽。輕斷食減肥法就是避免高油高糖高鹽的攝入。
輕斷食減肥法部分參考食譜
第一階段（40天）
清水煮蛋（每天保證攝入不超過2顆），純牛奶（用量不限），酸奶（用量不限），黃瓜和西紅柿（用量不限）。
各種水果（含糖量高的水果睡前不食用）。
第二階段（30天）
請保持第一階段的食譜，可另外增加自制赤豆羹（不放糖，一個星期喫兩次），滷雞爪或豬蹄（一個星期喫一次），
白灼西生菜，涼拌黃瓜、海帶或圓白菜等，蒜蓉油麥菜（這些素菜一定要少放油和鹽，一個星期喫兩三次）
第三階段（30天）
請保持前兩階段的食譜，可另外增加煮玉米（少量攝入澱粉，但不要喫土豆），蒸南瓜、紫薯、紅薯也是不錯的選擇（一次攝入量不要太多即可）。
肉類要選擇瘦肉，不要過度烹飪即可，一次攝入不要太多（一個星期喫一次即可）。爲什麼要喫肉呢？而且是第三階段纔開始喫肉？以後會告訴你，先賣個關子。
輕斷食減肥法，每一天清晨請保證堅持稱體重，起牀後先去衛生間然後再稱體重，而且堅持記錄數據。我們會發現數據的波動情況，自然就可以體會到輕斷食的成效了，也就是身體會告訴我們該喫什麼喫多少，然後用多長時間再減掉多少。
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