今天朋友打電話，說到孩子上學這個話題的時候感慨道，現在的孩子真是太幸福了，想當初我們上學，吃了好多榨廣椒，醃菜……
一句話把我的思緒也拉倒了很久很久以前，記得上初中的時候，家裏普遍都很困難，能讀書就不錯了，再加上學校的菜不好喫，生活上大多都是二兩米飯配着家裏帶來的各種醃菜。
醃菜也是五花八門，有豆豉，黃豆煮的發酵拉絲後加佐料曬乾而成，黑黑的外觀像羊糞，聞着有點像腳丫子味，但是伴着臘肉炒着喫起來是極香，現如今在土菜館裏也算是招牌菜一碗，還有豆腐乳，也是豆腐發酵長黴後裹上辣椒粉，一塊一塊的喫起來軟糯鹹香，用白菜做的鹽菜，切成絲用油一炒很是下飯，土豆絲伴着玉米麪做的榨廣椒，也是在罈子裏醃過，酸鹹味，這些看外觀都不甚好看，品相最好的莫過於玉米麪裹紅剁椒做的榨廣椒了，紅彤彤加黃燦燦煞是好看，上學那會兒不喜豆製品的重口味，我常帶的便是榨廣椒和鹽菜這兩樣。
每每上學前夕，我的祖母便搬出家裏的罈子，把我挑的兩樣菜拿出來，給煤爐子上燒紅的鍋裏倒上很多油，摻了紅辣椒的玉米麪做的榨廣椒混着臘肉放進燒熱的鍋裏，炸得滋滋響，夜很長，祖母翻來覆去的炒很多遍一直到這鍋榨廣椒金黃酥脆，再把醃好的鹽菜擰乾水，切成絲用榨的菜籽油炒好，現炒出來的鹽菜油滋滋的，撒一把辣椒粉，酸酸的混合着菜油的香味，聞着就讓人垂涎欲滴，是很好的下飯菜，用兩個裝過罐頭的玻璃罐子裝好蓋緊再幫我塞進書包裏，一週回來菜空了，瓶底滿滿的油。
有一次我的姐姐跟我祖母聊天的時候說，老輩子說，帶孩子就像端一碗油，油撒了就撒了嘛，孩子怎麼能比？
我的祖母笑了，那是現在，擱在過去，油就是金貴。
不知怎的我就想起上學的時候瓶底裏的油，我記得我之前有看到過一副漫畫，畫的是父母牽着自己的孩子，孩子穿着不一樣的鞋子而父母卻一人光着一隻腳，當時看了很是感動，孩子得到的雖然是不合腳也不怎麼好看的鞋子，但是，對他的父母來說已然是他們的全部了。
雖然在我們看來，那時候我們物質匱乏自以爲吃了很多的苦，但是父母卻永遠是那個傾其所有爲我們遮風擋雨的人，他們的人生更苦更艱辛。