这本书给了一个重要的观念：身体内部的清洁非常重要。身体的很多慢性病，包括癌症都是因为身体内部没有得到及时的清洁，导致有毒物质毒害细胞，让正常的细胞失常而引起的各种疾病。
身体内部需要清洁就像汽车机油需要换新，房间需要打扫一样，而人们过于重视吃什么补什么，而忽略了清洁身体内部的重要性。
身体内部的毒素是怎么来的？一部分是来源于身体内部新旧细胞的更替，旧的细胞变成废物需要排出。另一部分是来源于外部的摄入，比如饮食、空气等。人体虽然有排毒机制，但当毒素进入的速度快于排出的速度时，毒素就会慢慢堆积，影响我们的健康。
淋巴系统就是身体防御机制的核心，实际上就是体内的垃圾清洁工。淋巴系统是由液体、器官、结节和小节、管道和腺体组成的网络，这个而网络昼夜不停地清除体内的有毒物质。淋巴结肿大是淋巴把毒素控制在淋巴结里，以防止它们在体内流动而危害身体。当体内废物的增长速度超过清除速度，淋巴结就会由于负担过重而肿大。一个淋巴结肿大到极限后，废物就会流向临近的下一个淋巴结。（所以手术切除淋巴结并不解决问题，毒素会去找下一个淋巴结来保护身体）
身体毒素堆积后会有各种反应，逐级变化，最后才发展成致命的癌症。乏力-发烧-过敏-炎症-溃疡-硬化-癌症。在疾病形成之前我们就应该重视身体内部的清洁以预防疾病。
身体本来就有自洁功能，为什么不能应付进入的毒素呢？我们从空气、水和食物中受到越来越多的化学污染，再加上食用经过射线、微波处理的食物，还有杂交转基因是物品，大大增加了身体对营养的需求。营养不良会导致能量不足，身体自洁功能无法正常运转。所以吃什么很重要！
对健康危害最大的就是过量摄入动物性食物。动物性食物的胆固醇和脂肪含量很高，缺乏膳食纤维。身体的细胞借助氧气分解蛋白质、脂肪和碳水化合物，在分解过程中会产生自由基，自由基会破坏正常的细胞生命活动。高脂肪饮食加速了身体产生自由基的速度。而抗氧化剂可以制服自由基，抗氧化剂食物通常在植物性食物中。
蛋白质、脂肪这些人体必需的营养素在植物中也有。一直流行的说法要通过肉蛋奶补充蛋白质、补钙，这些都是利益集团赞助的研究结果，是谎言。
所以，清洁身体最主要就是改变饮食结构。推荐定期采取生食，只喝蔬果汁或吃生的水果蔬菜，一次三天以上效果比较显著。
生食的好处有两方面，一方面尽量减少身体消耗在消化方面的能量，以使身体释放更多的能量用于淋巴系统的清洁和复原；另一方面让身体从饮食中最大限度的摄取热量和营养
生的蔬菜水果最好消化，提供的营养素却最多。
饮食禁忌：蛋白质和淀粉类食物不要同时吃，这样最难消化。也就是说肉蛋奶和土豆大米面条这些不要一起吃，可以分别和蔬菜一起吃。
关于酶：酶是蛋白质类化学物质，是人体进行各种化学反应重要的能量来源。无论植物还是动物，都需要酶才能活下去。为了有效运转，生命需要每天制造大量的酶。人体的所有活动离不开代谢酶，但身体能产生的代谢酶是有限的。所以用的越少，越健康，寿命越长。
消化酶参与消化工作。还有一种酶是食物酶，所有地里长出的食物自身都带有在人体内消化分解所需要的的酶。但是食物酶一经加热就破坏了。所以，为了消化食物，生产代谢酶的机制被迫去生产消化酶，而代谢酶是有限的，所以每次吃熟食，就是在浪费代谢酶，减少寿命。
所以生食是更健康的一种饮食方式。
以上就是这本书的主要内容。也符合了我现在尝试的饮食观。生食还做不到，但果食多了，自然生食比例就高了。