這本書給了一個重要的觀念：身體內部的清潔非常重要。身體的很多慢性病，包括癌症都是因爲身體內部沒有得到及時的清潔，導致有毒物質毒害細胞，讓正常的細胞失常而引起的各種疾病。
身體內部需要清潔就像汽車機油需要換新，房間需要打掃一樣，而人們過於重視喫什麼補什麼，而忽略了清潔身體內部的重要性。
身體內部的毒素是怎麼來的？一部分是來源於身體內部新舊細胞的更替，舊的細胞變成廢物需要排出。另一部分是來源於外部的攝入，比如飲食、空氣等。人體雖然有排毒機制，但當毒素進入的速度快於排出的速度時，毒素就會慢慢堆積，影響我們的健康。
淋巴系統就是身體防禦機制的核心，實際上就是體內的垃圾清潔工。淋巴系統是由液體、器官、結節和小節、管道和腺體組成的網絡，這個而網絡晝夜不停地清除體內的有毒物質。淋巴結腫大是淋巴把毒素控制在淋巴結裏，以防止它們在體內流動而危害身體。當體內廢物的增長速度超過清除速度，淋巴結就會由於負擔過重而腫大。一個淋巴結腫大到極限後，廢物就會流向臨近的下一個淋巴結。（所以手術切除淋巴結並不解決問題，毒素會去找下一個淋巴結來保護身體）
身體毒素堆積後會有各種反應，逐級變化，最後才發展成致命的癌症。乏力-發燒-過敏-炎症-潰瘍-硬化-癌症。在疾病形成之前我們就應該重視身體內部的清潔以預防疾病。
身體本來就有自潔功能，爲什麼不能應付進入的毒素呢？我們從空氣、水和食物中受到越來越多的化學污染，再加上食用經過射線、微波處理的食物，還有雜交轉基因是物品，大大增加了身體對營養的需求。營養不良會導致能量不足，身體自潔功能無法正常運轉。所以喫什麼很重要！
對健康危害最大的就是過量攝入動物性食物。動物性食物的膽固醇和脂肪含量很高，缺乏膳食纖維。身體的細胞藉助氧氣分解蛋白質、脂肪和碳水化合物，在分解過程中會產生自由基，自由基會破壞正常的細胞生命活動。高脂肪飲食加速了身體產生自由基的速度。而抗氧化劑可以制服自由基，抗氧化劑食物通常在植物性食物中。
蛋白質、脂肪這些人體必需的營養素在植物中也有。一直流行的說法要通過肉蛋奶補充蛋白質、補鈣，這些都是利益集團贊助的研究結果，是謊言。
所以，清潔身體最主要就是改變飲食結構。推薦定期採取生食，只喝蔬果汁或喫生的水果蔬菜，一次三天以上效果比較顯著。
生食的好處有兩方面，一方面儘量減少身體消耗在消化方面的能量，以使身體釋放更多的能量用於淋巴系統的清潔和復原；另一方面讓身體從飲食中最大限度的攝取熱量和營養
生的蔬菜水果最好消化，提供的營養素卻最多。
飲食禁忌：蛋白質和澱粉類食物不要同時喫，這樣最難消化。也就是說肉蛋奶和土豆大米麪條這些不要一起喫，可以分別和蔬菜一起喫。
關於酶：酶是蛋白質類化學物質，是人體進行各種化學反應重要的能量來源。無論植物還是動物，都需要酶才能活下去。爲了有效運轉，生命需要每天製造大量的酶。人體的所有活動離不開代謝酶，但身體能產生的代謝酶是有限的。所以用的越少，越健康，壽命越長。
消化酶參與消化工作。還有一種酶是食物酶，所有地裏長出的食物自身都帶有在人體內消化分解所需要的的酶。但是食物酶一經加熱就破壞了。所以，爲了消化食物，生產代謝酶的機制被迫去生產消化酶，而代謝酶是有限的，所以每次喫熟食，就是在浪費代謝酶，減少壽命。
所以生食是更健康的一種飲食方式。
以上就是這本書的主要內容。也符合了我現在嘗試的飲食觀。生食還做不到，但果食多了，自然生食比例就高了。