聽歌先看封面，喝酒先看酒標。
酒標是一支酒的身份象徵，對於大多數的葡萄酒來說，酒標上最重要的信息是品牌或酒莊、年份、出產地以及使用的葡萄品種。
品牌或酒莊
在酒標上我們能夠找到酒莊或經銷商的名稱，特別是非常著名的品牌，都會出現在酒標上最顯眼的位置。
還有一些則會使用葡萄品種和產區的名稱，這些名稱能夠幫助消費者對自己所選的葡萄酒風格進行預判，從而促成交易。
年份
酒標上標註的年份通常指採摘葡萄的那一年，對於大多數葡萄酒適合在其年輕時飲用，並不適合陳年，對於這類的葡萄酒而言，年份僅僅反映一款葡萄酒的年齡。
只有極少數高端陳年潛力大的葡萄酒，年份纔會有重要意義。
南北半球的季節和月份相反，南半球葡萄採摘的時間爲每年二月至四月，而北半球葡萄採摘時間爲每年八月至十月。
在同一年份裏，南半球的葡萄酒要比北半球的老半年。這樣的差異對於那些適合年輕時飲用的葡萄酒來說有很大的影響，例如桃紅葡萄酒和未受橡木影響的果香型白葡萄酒。
出產地
首先要理解的一個定義是：地理標誌標籤 GI，指的是在一個國家範圍內的葡萄園產區，GI 的使用受到嚴格控制，以確保消費者購買的葡萄酒是用酒標上註明的葡萄產區種植的葡萄釀造。
GI 又可分爲兩類:
- PDO 原產地保護標籤
- PGI 地理標誌保護標籤
從廣義上說，PDO 指較小的葡萄產區，有更加嚴格的規定，從葡萄栽培方式、釀酒技術到葡萄品種都必須嚴格遵循規定。
每一款“原產地保護標籤 PDO”葡萄酒都有非常獨特的香氣，無法被其他葡萄酒所複製。
而 PGI 所指葡萄產區較大，規定也較小，它允許在混釀葡萄酒中使用非傳統規定的葡萄品種。酒標上一般會說明是單一葡萄酒品種釀造還是混合品種。
法國用來表示 PDO 的傳統酒標術語爲 AC 或 AOC，用於 PGI 的傳統酒標術語爲 Vin de Pays（VdP）。
在法國，大多數的命名又細分爲質量等級，產區越小越著名，規定也最嚴格。法國用各種不同的酒標術語來說明等級，其中有村莊 Villages、一級葡萄園 Premier Cru 和特級葡萄園 Grand Cru。
酒標賞析
酒標解讀
這是一支不帶 GI 標籤的葡萄酒
僅標有CHANTE-CLAIR 和 Vin de France
屬於法國餐酒
酒標解讀
DEMI-SEC 表示該葡萄酒爲半乾型
葡萄採摘年份： 2002 年
法定產區：武弗雷 Vouvray
葡萄品種：白詩南 Chenin Blanc
這是一款使用 100% 白詩南釀造的法國葡萄酒
酒標解讀
OLD VINES 表示老葡萄樹結出的葡萄，質量更佳
葡萄採摘年份： 2012 年
葡萄品種爲霞多麗 Chardonnay 與
賽美蓉 Semillon 混合釀造
酒標解讀
葡萄品種爲霞多麗 Chardonnay 單一葡萄品釀造
ORGANIC 表示這款葡萄酒在釀造過程中沒有使用人工合成肥料
用這樣的葡萄釀造的葡萄酒被稱爲“有機的”。
讀懂簡單的酒標，挑選稱心的好酒。