喝酒前
- 不空腹喝酒：7分飽（肉、米），不可大量飲水
- 喝一杯牛奶/酸奶（加蜂蜜更好）：可預防酒醉性胃炎和脫水症，保護胃部
喝酒時
- 忌飲用冰水、檸檬水等刺激性飲料，否則牛奶白喝了
- 忌碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精
- 少量多次>一飲而盡；啤酒等啤酒沫落下後喝
- 宜慢不宜快：飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度升高的也快，很快就會出現醉酒狀態；若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不宜喝醉
- 喝酒間隙喝酸奶，多吃綠葉蔬菜，其中抗氧化劑和維生素可保護肝臟；還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用
- 吃豬肝最不易醉，原因有二：營養豐富；可提高機體對乙醇的解毒能力。常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，豬肝是很理想的伴酒菜。
喝酒後
- 誤區：醋和茶並不能解酒；忌濃茶
- 吃一些水果，喝一些果汁
- 甜點加水果，飲酒後立即吃些甜點心喝水果可以保持不醉狀態
- 酒後如發生嘔吐不止，應理解喝一瓶礦泉水，以免胃裏沒有東西而嘔出血來。嘔吐完後，不可立即進食尤其是燒烤類食物
- 若酒醉，睡前牀頭放置器皿，以免不時之吐
- 翌日，若感胃酸，可複用胃舒平，等胃酸緩解後再喝水；早點可選用牛奶、豆漿類熱飲，可選脈動、紅牛提神
Above all，身體第一。