我是【桃梨花香奶茶店】的一名店主,在我的身边有一些开奶茶店的朋友,从信心满满到一无所有只隔了一家奶茶店的距离,但我想说的是:并不是所有奶茶店都在亏钱,而且网络上关于开奶茶店的事情被许多过于焦虑和博眼球的自媒体给占据了。
作为一名白手起家的奶茶店店主,我的【桃梨花香】奶茶店如今已经开始筹备第三家,我很负责任的告诉各位,网络上的信息鱼龙混杂,一定要瞪大自己的双眼认真辨别。
2020年还能开奶茶店吗?市场真的已经饱和了吗?
2020年当然还可以开奶茶店,市场真的还没有饱和,以后的发展只会让越来越多真正热爱这个行业的人留下来,而且越做越大、越做越强,让那些滥竽充数、浅尝辄止的奶茶店离开出局。
不要轻易听信别人说现在开奶茶店就是“智商检测”、开一家倒一家,那些急于求成的人,无论他开什么店都会倒的,只是现在奶茶行业热门密集,他碰巧开的是奶茶店而已。不信你去问问你身边奶茶店生意不好的店主:你的门店生意为什么不好?同行和你低价竞争你是如何应对的?恶意差评该怎么办?
创业不是打无准备的仗,有些事情一定要事先弄明白,而不是道听途说或者见风就是雨。
如果奶茶店还能开,那应该怎么做呢?
第一点还是要弄明白,奶茶的定位是什么。我对于我自己的【桃梨花香】奶茶店的定位就是:健康、休闲的奶茶店。
现在很多自媒体宣传奶茶店后厨卫生不如狗,或者勾兑问题等等,其实但凡想要做大做强的奶茶店,在开业最初就会对品质进行相当严格的把控了,真奶、真茶做原料是最为基础的,现在的消费者都不是傻子,碎茶、奶精都是一口就能分辨得出的。
我认为,健康、好喝是一种大趋势,而且是最为基础的生存之本,在这样的基础上,再加上颜值和一定的营销策略才是王道,而不能舍本逐末,把营销放在第一位,丢失了初心。
最后问自己一个问题:我为什么要开奶茶店?
不要以为这个问题没什么用,其实这才是最为根本和核心的地方所在。
如果你是因为不想给别人打工受气,嫌打工赚钱少的话,我劝你还是立马离开这个行业,首先因为开店遇到的奇葩事情真的很多,比你在公司受气多了,而且赚到的钱也未必就比你的固定工资高,一个月下来亏本也是经常有的事情,只有懂行、耐心、热爱这一行的人才能够坚持下来。
目前开奶茶店依然有很大的空间,我自己就已经连续开了三家奶茶店了,更多的是掌握方法、找准渠道,关于奶茶店开店的方法以后再介绍,如果你有更多想要了解的,可以给我留言或者搜索【桃梨花香】的相关信息,期待下一次再见!