2.因爲不喜歡當前的工作，想換行創業
工作不是喜歡的，同事不好相處，受夠了機械重複的生活……想換個環境，自己出來幹。
這一類也是不合適的，這是在潛意識裏認爲開私房烘焙，輕鬆，事少，不受管束，經營可以隨心所欲。
其實真實情況並非這樣，做員工和當老闆要處理的事是不同的。員工只需要做好老闆交代的任務，而自己創業當老闆了，小到材料包裝，大到運營策劃，管理都需要自己處理。
作爲個體經營者，沒有多大投入資金的創業者來說，這些都需要創業者親力親爲，所以是不存在事變少的情況的，反而是每天有處理不完的事。
至於自由，你的確可以決定哪天開店，哪天不開店，只是這樣做之後，顧客不一定再回來找你。
你想，顧客今天正好想喫，去你那購買，你關店了，她只好去別處購買，偶爾一次沒多大影響。
次數多了，顧客就不會再找你了，她怎麼知道你什麼時候開什麼時候不開，想喫的時候找不到你不是浪費她時間嗎？
所以你可能常看到有烘焙人抱怨說，以爲開烘焙時間更自由，有時間陪孩子，結果忙起來的時候，一年無休，顧客一呼就到，休息時間都不夠，哪有時間陪孩子哦。
所以你以爲的開始私房烘焙創業，並非錢多事少自由，而是恰恰相反。
3.因爲私房烘焙賺錢多
你可能看別人一天7，8個蛋糕，甜品也幾十盒幾十盒的出，一天賺的當你一個月的工資，你也心動了，你以爲你去做也是這樣。
而事實是，你纔剛開始，並不會有那麼多的顧客，你需要一點一點地積累顧客。如果在積累顧客方面做的太少，很有可能，經常沒有收入。
就算你有花心思獲客，也需要慢慢積累，這就導致你很長時間負收入，沒有收入，收入不夠養活自己……你想想這樣的情況你可以堅持多久？
所以這種情況我也不建議做私房烘焙的，私房烘焙並不是暴富的途徑。
如果你是屬於以上3條中的1條，我建議你不要盲目開始。那麼適合做私房烘焙的人又具備什麼條件？
未完待續……