今天看了一本特别有趣的书，乾隆才子，诗坛盟主袁枚的《随园食单》。
书中讲，猪肉有43种做法，而甲鱼只有6种，鸡分5个部分可吃，而鹿最佳者，只在尾上一道浆......
第一次见有人把吃吃喝喝写得这么细致而又清新脱俗，袁先生大概是个爱吃又会做的人，我只是一个俗人，喜欢吃但是不喜欢做饭。
我从小不喜欢做饭，但我爸与我弟则擅长烹饪，从而我小时候也算是比较有口福尤其是记忆深处那锅兔子肉。
我还记得，我七八岁的时候，家里养了一窝兔子，院子里没地儿安置这些四脚兽，我爸就突发奇想，在我家放置农具的小矮屋上堆了一个大草垛，然后把兔子都放置到了屋顶上，兔子们胆子小，不敢往下跳，就在房顶的草垛上打了洞，安了家。
每天，我和弟弟站在堂屋的门台上，就能看见对面的房顶上，兔子们一家嬉戏，看得久了吧，我就看馋了，这个时候，我爸就会挑一只给我们炖兔子吃（现在想想，过于残阵了），可能那时候年纪小，也可能是我想吃肉的欲望比较强烈，我没有感觉兔兔不能吃，反而吃得很香。
记忆太过久远，我都忘了我爸是怎么做的，可能是因为兔子登高望远，运动量适中，以至于兔肉鲜嫩可口，满口留香。这么多年过去了，老房子都要拆了，兔子一家也早就齐齐整整去投胎了，唯独那浓烈的肉香一直留在了我童年的记忆里，一想起来，我就想流口水。
其实，自从我独立生活后，我也做过一段时间的饭菜，有几道菜做得尚可。
我的大学室友兼好友小鲁同学喜欢我做的胡萝卜炒鸡蛋，胡萝卜切丝放油炒，炒出胡萝卜油，胡萝卜丝炒出，用胡萝卜油炒鸡蛋，蛋熟放入胡萝卜丝，放少许盐，少许糖，出锅。我租房子住的时候，小鲁同学一来，这道菜必不可少，她每次都特别给面儿地把菜吃光，还要用馒头把盘子上的胡萝卜油擦干净，盛这道菜的盘子因此光可鉴人，甚至比我刷得都干净。
我的前同事小文喜欢我做的山药炒肉，我还尝试过“蚂蚁上树”，酸菜鱼，香菇炖鸡等，都还可以。
只是后来走入婚姻的围城，婆婆搬来同住，我就渐渐退出了厨房。我窃以为，厨房是一个人最私密的阵地，我喜欢万物有序，量入为出，婆婆喜欢囤积食量，满满当当有安全感。我不认同，但我可以理解。
我一来因为太懒，做饭全凭兴致，二来我不想因为琐事与婆婆不愉快，就把厨房全权交与婆婆，除了给自己准备中午便当，我也就乐得吃个现成的。婆婆做得各种面饼，堪称一绝。
今日读《随园食单》，“凡物各有先天，如人各有资禀”，深以为然，我这样的，大概也就适合每年做个一两顿饭吧。
也许等我老了，购置个小公寓，自得其乐地迷上做饭，也未可知。