整理了一下自己特別喜歡喝咖啡的2021-2022年度，我買過的那些咖啡豆。2021年有幾款豆子沒有放進來，因爲時間隔的久了，不記得當時喝起來是什麼感覺了，而且那時候還沒有記錄的習慣。
從第一次喝手衝咖啡，苦到加好幾包糖，到自己買入門起居自己磨豆子自己衝，再到後來的C40和FELLOW，以及去各路大神的店裏喝咖啡，也算是經歷了從皺眉、嘗試、接受、喜歡到上癮的過程。
有一次一天喝了三杯手衝，兩杯意式濃縮，身體難受到不行，心悸反胃頭暈，決定暫時先不喝咖啡了，讓身體把現存的咖啡因代謝完再說。恰好又請假出去旅遊了一趟，將近一星期的時間沒有喝咖啡，突然發現自己不喝也不會饞了。不像之前，兩天不喝就難受，非要喝一點才舒服。
前一段時間疫情居家辦公，外賣只能送到小區門口，嫌下樓麻煩就開始自己做飯，自己做的不好喫，只能安慰自己圖了個乾淨、健康。吃了兩個月，發現自己的“口欲”降低了不少，出去喫飯覺得大部分菜品的口味都偏重，且價格很高，當然是和自己做飯的食材成本相比。
以前沒事就想着喫點什麼，喝點什麼，週末去哪裏喫大餐，不開心了喫點什麼安慰一下自己，有什麼好事也去喫點什麼犒勞一下自己……現在喫飯的邏輯就是，蛋白質喫什麼？碳水化合物喫什麼？蔬菜喫什麼？在保證營養均衡、少油少鹽的前提下，就行，也不追求什麼大餐了。
對喫喝的慾望降低了，自然對咖啡的需求也減少了了，就想着不如趁這個機會，把咖啡和茶都戒了。雖然沒有必要斷，但也沒有必要非得喝。當然想喝的時候我也會好好享受，放心大膽的喝，不上癮，不排斥，斷掉的是“癮”，而不是咖啡和茶。如果一輩子不不去咖啡館，我會很難過的。
減少對身外之物的上癮，多一些對皮囊和靈魂的上癮，應該也是一件很酷的事情，尤其是對我這樣一個租房族來講。
多圖預警！
01 陽朔明園咖啡的曼特寧
濃郁醇厚。
02 唐水咖啡的埃塞俄比亞·檸檬花
經典埃塞俄比亞風味，夏天喝冰的超級爽。
03 少數派的深烘焙肯尼亞
深烘豆子的經典風味，瑕疵豆少。
04 唐水咖啡的危地馬拉·櫻花
中深烘焙的危地馬拉的豆子的經典風味。
05 易爵咖啡的洪都拉斯·聖塔芭芭拉
易爵咖啡獨家競拍批次，感覺是一款酸甜苦比較均衡的豆子。
06 印格咖啡的肯尼亞·美眉果AA
瑕疵豆驚人的多，且雜味重。
07 壹例咖啡的莫扎特
39元賭豆賭到的，物超所值，只是個人不太喜歡酒類風味豆子。
08 陽朔明園咖啡的哥斯達黎加
贈品豆，但很好喝，是我喜歡的類型，可考慮購買正裝。
09 陽朔明園咖啡的深烘肯尼亞
和上面的贈品豆相比，略遜一籌。肯尼亞不好好種咖啡了，風味較以前下降不少。
10 豆子咖啡實驗室的哥斯達黎加·牧羊女
中度烘焙，平衡的一款豆子。
11 Johandy Coffee的曼特寧·艾虎曼
大部分曼特寧都是溼刨法，這款是完全水洗法，很少見。
12 八平方的日曬果丁丁
經典日曬埃塞俄比亞的豆子，只是我個人不喜歡發酵感比較重的豆子，以後準備選擇水洗果丁丁。
13 蘆田家的曼特寧·禾納斯
經典日式深烘曼特寧的風味，有明顯的草藥味。
14 易爵咖啡的低因埃塞俄比亞
低因處理的咖啡豆風味很特別，也不是不好喝，就是感覺比較特別。如果沒有咖啡因不耐受，還是推薦一般處理法。
15 FLYKOI COFFEE的哥斯達黎加·藍火山
藍火山莊園的豆子不常見，見到了可以試試，這一款略有雜味。
16 OAS的深烘埃塞俄比亞·白櫻桃
深烘的埃塞俄比亞也很好喝，這一款好喝，瑕疵豆再少一些多好。
17 XYZ COFFEE的埃塞俄比亞·日曬花魁
我覺得一般。
18 XYZ COFFEE的危地馬拉
我覺得有一些夾生的味道。
19 阿湯咖啡的肯尼亞
莓果酸少了點，檸檬酸較明顯，也有可能是我衝的不好。
20 KingloCoffee輕樂咖的埃塞俄比亞耶加雪菲·阿寶
不好喝。
21 CoffeeBuff的水洗果丁丁
瑕疵豆太多，不會回購。
22 CodeBlack的埃塞俄比亞·Lalesa
我購買的第一包國外豆，澳大利亞品牌，125元250克，運費15元，和國內大部分埃塞俄比亞豆子相比，十分優秀。幾乎沒有發黴豆和蟲蛀豆，只有很少的夸克豆，好喝，不貴。
23 8bit的巴西聖安東尼奧·巧克拉
8bit的當家招牌，略有雜味。
24 夢想舍的肯尼亞
好喝，特別好喝，並且沒有瑕疵豆。
25 FLYKOI COFFEE的曼特寧
屬於酸度明顯的曼特寧，性價比較高。
26 Outman Coffee的曼特寧
好喝的曼特寧。
27 百啡待興的肯尼亞
好喝的那種肯尼亞。
28 李想珈
有的好喝，有的不好喝，沒有印象特別深刻的款。
29 Outman Coffee的埃塞俄比亞·英雄
喝起來還行，有一次磨豆子之前聞了一下，酸酸甜甜的發酵感中有點其他奇怪的味道。
30 北歐青蛙咖啡的曼特寧
液體黑巧沒錯了，就是豆子大小不一，且瑕疵豆略多。
31 唐水咖啡的哥倫比亞·小飛象
中深烘焙的小飛象簡直就是小藍山。
32 M2M的埃塞俄比亞·水洗果丁丁
M2M的王牌產品。
33 阿湯咖啡的埃塞俄比亞·西達摩·日式深烘
豆子油光鋥亮，香氣濃郁，苦度也十分醇厚。
34 玫瑰咖啡的肯尼亞·野斑馬
C40 #24研磨，燒杯浸泡4分鐘後，法蘭絨過濾，好喝滴不得了。
35 唐水咖啡的巴西白草莊園
在唐水咖啡買的第一款豆子，當時印象還不錯。
36 易爵咖啡的藍標瑰夏
2021年雙12五折優惠，購入了一袋，記得是中度烘焙，和常見的淺烘風味不太一樣。
37 Neverland無嶼咖啡的哥倫比亞·白山莊園紫月瑰夏
豆子是好豆子，也是好喝的豆子，明顯的姜味不對我的口。
38 M2M的雲南·繁雲孟連
冷萃挺好喝。
39 Captain George的肯尼亞
味道還不錯。
40 前街咖啡的巴拿馬·花蝴蝶
記得當時做冷萃感覺挺甜的，挺好喝。