烤花菜

食材

菜花400克。

調料

鹽2克，孜然粉4克，橄欖油10克。

烘焙

烤箱中層，上下火，180℃，約20分鐘。

廚房小語

如果喜歡香辣口味，可以加入小米椒等調味。或者根據自己的喜好進行調味。

做法

1 菜花洗淨，切小塊，用鹽水浸泡半小時，瀝乾水分，放入大碗中，將其他所有調料放入菜花中攪拌均勻。

2 將菜花散放在烤盤上。

3 預熱烤箱180℃，待烤箱預熱好後放入菜花，上下火，中層，烤20分鐘左右即可。