今日做菜記錄


薺菜蛋湯:薺菜切碎,鍋中水燒開放入蛋液攪成蛋花,加入色拉油,下入薺菜碎,起鍋前加適量鹽。這樣做很清淡。

皮蛋炒白菜:白菜洗淨切絲,皮蛋切丁,油熱下白菜絲煸炒斷生加少許水煮,起鍋前下蛋丁炒一分鐘再加適量鹽。(可根據喜好加點肉片加點辣椒。)

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