吃饭不仅仅是为了温饱，现代生活的吃饭更讲究的是健康和美味，今天厨大厨的烹饪师要给大家分享的是白萝卜肉卷的做法，好看又好吃。
食材：猪肉（三肥七瘦）250g、青椒1个、白萝卜14个、红椒1个、姜3g、蒜2瓣。
调料：酱油1汤匙、料酒1汤匙、盐1/4茶匙、淀粉1/2茶匙。
1、白萝卜切成薄片，越薄越好，放入滚水中焯熟后捞出。
2、猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中。
3、青、红椒、姜蒜切成碎沫。
4、放入猪肉碗中。
5、调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了。
6、取一片白萝卜，摆上适量肉馅。
7、从两边卷起即可。
8、将卷好的肉卷摆入盘中。
9、放入烧开的蒸锅中，隔水大火蒸10分钟即可。
喜欢清淡口味的可以直接吃。亦可以蘸着调味料来吃，随自己喜欢。
每一个人都是厨房里的大厨，做菜从厨大厨开始。这道美食大家学到了吗？只要买到新鲜的食材，在家就能轻松做到，简单易学。
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